近日，湖北省黄石市市场监管局以党建引领为纽带，联合市烹饪酒店行业协会党支部开展主题党日+制止餐饮浪费“六个一”活动，黄石市市场监管系统和协会会员餐饮企业60余名党员干部参加活动。黄石市市市场监管局党组书记、局长方朝阳参加活动并部署制止餐饮浪费相关工作。

活动现场

方朝阳在活动中强调，要以此次活动为契机，加强监管部门与行业协会联合、党建工作与中心工作结合、制止餐饮浪费与全国文明城市创建融合，打出组合拳，掀起制止餐饮浪费专项行动高潮，推进黄石市反餐饮浪费工作和文明城市创建工作走深走实。

要深刻领会制止餐饮浪费对于保障国家粮食安全、倡导社会文明、建设节约型社会的重要意义。督促建立党组织的餐饮服务企业，充分发挥党组织在制止餐饮浪费和保障食品安全工作中的引领作用。

方朝阳部署制止餐饮浪费相关工作

活动现场组织了市场监管干部、协会会员单位负责人及部分其他餐饮服务单位人员进行《中华人民共和国反食品浪费法》集中培训学习，重点讲解政府及部门职责、各类主体责任、激励和约束措施等内容，让监管人员知道“要干什么”，让各类主体知道“为什么要干”，让社会各界知道“怎么干”。

下一步，黄石市场监管局还将继续组织餐饮节约、反对浪费相关法律法规、标准等内容的专题培训，进一步提高认识，凝聚共识。

据悉，黄石市场监管局成立了以主要负责人为组长的制止餐饮浪费专项整治工作专班，在全市范围内开展排查整治，重点针对婚宴、商务宴请、自助餐、餐饮外卖和单位食堂浪费等重点问题开展集中整治，查办了一批典型案例，并在黄石市场监管局官网、微信公众号和市级媒体平台上公布，通过曝光铺张浪费的典型案例，发挥警示教育作用，遏制更多浪费行为。

现场发出倡议

黄石市场监管局通过活动现场发出倡议和网络平台发出《制止餐饮浪费倡议书》的形式，倡导全市餐饮服务提供者、从业人员、消费者要“落实主体责任、增强自律意识，细化节约举措、引导合理点餐，践行光盘行动、倡导理性消费”，做制止餐饮浪费的“先行者”、“践行者”、“宣传者”和“监督者”。

黄石市烹饪酒店行业协会党支部书记代表协会和全市餐饮经营单位庄重承诺，要践行“理性消费、厉行节约，讲究礼仪、文明用餐，科学饮食、健康生活”理念，充分发挥行业自律作用和会员餐饮龙头企业示范引领作用，业内人员互相学习、相互监督，共同向餐饮浪费行为说“不”！

同时，黄石市场监管局结合全国文明城市创建工作，印制了一批以“厉行节约、反对浪费”为主题的公益广告牌并向餐饮企业投放，要求在经营场所醒目位置摆放，提醒提示消费者。

据了解，近年来，结合全国文明城市创建和国家卫生城市创建，累计在黄石市餐饮单位张贴“文明餐桌”、“光盘行动”、“节约粮食”、“公勺公筷”、“禁食野生动物”等宣传广告和标语标牌超10万份。（稿件来源：黄石市市场监管局 记者：胡毅；通讯员 魏畅）