今年以来，绵阳市安州区市场监管局以“护民生、保安全、助力高质量发展”为中心，不断总结经验，积极探索重大活动保障模式，通过严格重点部位和环节监管，实现重大活动保障的程序化监管，累计完成了“两会”、天府旅游名县创建、中高考、科博会等37次重大活动食品安全保障。活动期间无一起食品安全事故发生，圆满完成了各项重大活动食品安全保障任务。

把握重点难点，深化“两个责任”工作机制

准确把握“两个责任”工作机制的主要内容，找准切入点、关键点、着力点和突破点，成立重大活动食品安全工作专班，对重大活动保障监管任务高起点谋划、全流程参与、靠前指挥，局领导领衔重大活动食品安全监管任务的全过程实施，当好重大活动食品安全监管“领头羊”。常态化健全管理体系，配齐食品安全总监、食品安全员，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作制度。截至目前，全区90家学校、9家养老机构、13家医疗机构、75家企事业单位食堂和1127家许可餐饮单位已全面落实“两个责任”。以天府旅游名县创建为契机，以餐饮单位后厨规范化建设改造为抓手，全面提升餐饮企业服务质量。对沿线景点区域涉及的250余家餐饮单位开展全面拉网检查，打造雨村十坊、桂家湾、绵州温泉酒店、浮生御度假村等20余个示范点位。

加强沟通协调，完善多维度保障工作体系

积极探索构建全方位服务保障体系，建立市场监管、教体、卫健、公安协作机制，实现了执法人员、工作职能、监管维度的“三重”整合。贯彻《关于进一步完善重大活动食品安全保障工作机制的指导意见》，严格完善圈层管理、规范流程、分级监管、应急处置等多维度保障工作机制，实施驻点监管或全面巡查，严守采购环节、储存环节、加工环节、配餐环节等关键环节。在时间上实现了事前、事中和突发事件监管全覆盖，在空间上实现了核心点位-驻地周边-重点街道-社会面全覆盖，在监管链条上实现了生产、流通、消费环节全覆盖，为各项重大活动提供了由内而外、无缝衔接的全方位、全天候安全保障，圆满完成“两会”、天府旅游名县创建、中高考、科博会等具有一定规模和影响的重大活动服务保障任务，活动期间食品安全零投诉、零事故。

提升“四个服务”水平，做优人员培训能力

以首善标准提升“四个服务“水平，在重大活动保障方面主动发力。深入推进重大活动监管人员专业化能力培养，坚持做好基础培训、做实专业培训、做优特色培训，抽调30名业务精湛、经验丰富的青年业务骨干，组成“重大活动综合保障团队”。始终坚持精准服务、专业保障，不断致力于完善组织架构、细化保障标准、着力提升重大活动食品安全监管实效。督促餐饮服务单位加大从业人员培训力度，采用线上线下培训相结合的方式，推动实施从业人员网络学习和考核制度，力争实现食品安全管理人员网络培训考核全覆盖。指导学校食堂从业人员通过“天府食安”APP进行线上学习培训考核，通过“线上学习＋线下指导”的方式，有效提升食品安全管理水平。2023年累计培训学校分管负责人、食品安全总监、食品安全员及从业人员869名，培训合格率100%。（龚心波）