为进一步拓展学生视野、丰富学生的校外社会实践经历，培养学生心怀感恩与热爱劳动的意识，感受食品科技的发展魅力，了解科技的重要性以及科技在食品生产中给人们带来的重大改变。近日，西固区西固城第二小学组织六年级学生开展了“小食品 大智慧”走进食品工业园区研学活动。

活动中，学生在参观现代食品产线走廊时，仔细按照讲解员的解说辨认着那些智能化的“大机器”，他们的眼神随着码垛机高高举起的机械手、整齐划一的包装产线不断注目停留，口中啧啧称赞；在观摩、了解预包装速食牛肉面的面饼及汤料等生产与包装时，看到机器人操作机器运行又不由得感叹：“科技多么发达”。在这里他们真切感受到了科技的进步与发展。

西点烘焙室、中餐实训室，这些迥异于“三尺讲台+课桌”的教室，让孩子们无拘无束体验着制作美食的乐趣。研学老师们早早就准备好了食材，他们为前来体验的同学系统全面地讲解了如何制作蛋糕、创意馒头等，并深度解析了每个制作步骤。同学们认真聆听、仔细记录，随后自己也亲自来动手制作。这时，传统美食与现代美食开始了灵感的碰撞。瞧，一个个小小烘焙师，精心计量、称重，细致搅拌、配比食材，面粉在他们手下，由粉变絮、再成团，揉圆捏扁，任由处置。鼻尖冒汗顾不得擦，面粉上身顾不得抖，他们忙得不亦乐乎！短短两个多小时，一个个不同口味玛芬蛋糕新鲜出炉，一个个创意馒头飘溢香味。品尝着自己的劳动成果，那滋味，真美！“这是第一次自己制作西点和馒头，比自己想象中的要难，但是很有趣，被甜甜的气息围绕着确实很幸福。”孩子们这样说。

豆腐作坊的黄豆也正在进行着奇妙变形。一粒粒圆鼓鼓的黄豆在孩子们手下的石磨中翻滚着、跳动着，变成一股股豆浆顺流而出。经过煮开、过滤、挤压成型，白醋点豆腐。一块块薄豆腐诞生了！

扎染对孩子们就是新鲜事物了。它是我国独特的传统工艺文化。但是在老师的指导下，孩子们也团队协作，成功地将白布变成了漂亮的图案。

在孩子们的欢声笑语中，此次研学活动落下了帷幕。这次活动，引领着孩子们走进了社会，提升了协作动手能力，让他们在行走的课堂感知了科技的魅力，感受了劳动的美好，读懂了世界的精彩，让美好的记忆变得永恒。

记者：周俊宇