在7月4日召开的黑龙江省支持农产品加工业高质量发展政策措施新闻发布会上，省工信厅一级巡视员王雁江介绍了黑龙江食品产业的发展基础和优势、发展目标和方向。
王雁江说，充足优质的原料供给能力是我省发展食品产业最大的优势。我省是全球仅有的三大黑土带之一，2022年粮食总产量1552.6亿斤，非转基因大豆、粳稻、玉米种植面积和产量均居全国首位。当前，规模总量持续增长，加速发展的态势已经形成。我省始终坚持以“粮头食尾、农头工尾”为抓手，不断推动食品产业走规模化、高值化、绿色化发展道路，2019~2022这三年，全省规模以上食品工业企业三年营收平均增速为7.8%，规上企业户数平均增长为8.7%。
龙头企业成长壮大，带动能力显著增强。近年来，我省围绕“粮头食尾”“农头工尾”全产业链升级，不断优化政策措施，释放明确的产业导向和政策红利，吸引国内外龙头企业在我省投资兴业，建成了一批大项目，其中飞鹤、九三、中粮、象屿、鸿展等5家企业的营收已达100亿元级别。雄厚的研发力量成为食品产业高质量发展的有力支撑。我省拥有东北农业大学、八一农垦大学、黑龙江商业大学等近20家涉农、涉食的院校和省农科院、省农垦科学院等近70所涉农科研院所，其中东北农业大学拥有国家大豆工程技术研究中心、国家乳业工程技术研究中心、国家牛肉加工技术研发分中心等多个国家级平台。哈工大依托国家地方联合实验室和工程中心在生物萃取、提纯、智能化装备、定向微生物菌群培育等方面形成一批可转化成果。
王雁江说，所有这些都为我省食品产业高质量发展奠定了坚实的基础。去年5月，省十三次党代会决定实施产业振兴行动计划，构建“4567”现代化产业体系，推动龙江经济高质量发展。食品作为我省传统优势产业，是“4567”现代化产业体系重要组成部分。2022年7月省政府办公厅印发《黑龙江省食品产业振兴专项行动方案（2022-2026年）》，统筹规划推进全省食品产业加快发展。关于我省食品产业发展方向，在行动方案中明确提出，要打造全国重要农产品加工产业集群，打造全国领先的食品深加工产业集群，打造全国一流未来食品产业集群，打造龙江食品国际知名品牌。
王雁江介绍，关于食品产业的发展目标，行动方案中也提出，一是实现产业规模显著扩大。全省食品产业营收力争2026年达到4500亿元，全力培育出水稻、玉米、乳制品加工3个千亿级产业链，10户以上百亿级企业（集团），助力建成农产品精深加工万亿级产业集群。二是产业层次实现跃升。提升全省食品产业链现代化水平，力争到2026年，食品工业数字化（智能）车间达到100户以上；不断增强产品核心竞争能力，获得工信部“三品”典型达到80个以上；不断提高技术支撑能力，着力建设一批企业技术中心，培育一批公共研发平台。三是打造一批龙江特色食品产业集群。充分发挥绿色有机、非转基因等资源优势，到2026年打造出我省大米、鲜食玉米、豆制品、乳制品、肉制品、山特产品等特色产业集群，巩固龙江乳粉、水稻产业加工能力全国第一的领军地位，提升玉米产业深加工方面的国内、国际领先优势。发展出一批具有龙江地域特色、广受市场欢迎的新品。
来源：龙头新闻