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来源:余杭时报收集编辑:余杭时报
前阵子余杭高温+梅雨,受温度和湿润天气影响,山林里、灌木丛甚至是小区里都有野蘑菇冒出了头。蘑菇因为独特的鲜味,引得无数吃货涉险。
近日,瓶窑网友就在瓶窑互通附近,发现了长相奇特的野生蘑菇。从图片中可以看到,这是生长在竹林地里的菌菇。全身成白色,个子有凤梨那么大。
还配文字问大家,能否食用。
无独有偶,一天前,还有人在仓前的吴山前村发现大片野生蘑菇。白色的蘑菇一丛一丛生长,远远望去像一朵朵花。
从截图中可以看到,他们自带的桶里,已经装满了野生蘑菇。
一旁同行的人,还在不停地“收割”地上的蘑菇。那么,这些野生蘑菇到底是什么品种呢?吃了是否有什么影响?
今天一早,小编带着图咨询了杭州余杭虹日食用菌专业合作社陈土云。陈土云告诉小编,从图片上来看第一种菌菇叫马勃,不能吃;第二种菌菇是野生鸡枞,具体要实地踏看为准。
陈土云还告诉小编,野外的蘑菇,是不能随便食用的。不少野生蘑菇带有毒素甚至剧毒,鉴别野蘑菇是否有毒非常困难。很多人依赖“经验”或者全凭直觉,很容易出现中毒情况。
吃野生蘑菇中毒的事件几乎年年都有,就在去年,还有黄湖、鸬鸟的村民,因为吃了野生蘑菇中毒而上新闻。万幸的是,他们食用的蘑菇毒性不强且就诊及时,经过积极治疗,都平安出院了。蘑菇中毒症状严重、发病急、死亡率高,目前尚无特效疗法。所以为了预防蘑菇中毒,我们不要怀有侥幸心理,野生蘑菇千万别碰!
虽然现在已经出梅入伏,但并不代表野蘑菇也没了,为了安全考虑,大家在野外看到这些菌类,一定要当心不能随意采来吃哦!如有市民不慎食用了野生蘑菇后出现不适症状,在条件允许的情况下尽快催吐,并立即到正规医院救治,最好携带剩余的蘑菇样品,以便进一步诊断治疗。