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汤圆吃太多对眼睛不好,是真的吗?

日期: 来源:厦门大学附属厦门眼科中心收集编辑:厦门大学附属厦门眼科中心

元夜灯如昼 人月两团圆

元宵节是中国的传统节日之一,是一年中的第一个月圆之夜。在元宵节,除了赏花灯和猜灯谜之外,吃汤圆也是重要的习俗之一。

汤圆虽好吃,但可不能贪嘴哦!

汤圆是以糯米为主要原料,馅料里还有芝麻、豆沙、和各种果脯、果仁!所以元宵/汤圆属于高能量、高脂肪、高糖的食品,升血糖能力妥妥的!

听说摄入太多糖分,会对眼睛产生影响,是真的吗?

——是真的!

摄入过多糖分

对眼睛有什么影响

增加发生近视的风险

人体在摄入糖分以后,糖分在体内消化、吸收、代谢的过程中会产生大量的酸性物质,与人体内的钙中和,会消耗大量的「钙、铬」等矿物质元素,而钙、铬这两种矿物质元素是构成眼球壁的材料之一,「如果体内缺乏这两种矿物质元素,会导致眼球壁弹性下降,容易造成眼球前后径拉长,从而导致近视情况的发生」。

因此经常大量吃甜食会增加发生近视的风险,或者加重近视的度数。

诱发糖尿病视网膜病变

对于糖尿病患者而言,控糖是一项十分重要的工作。控糖≠不吃含有糖分的食物,而是少吃。如果摄入过量糖分,可能导致患者血糖飙升。长期的高血糖可能诱发糖尿病视网膜病变(以下简称“糖网”)的发生,导致视力下降、视物不清等症状,严重时甚至可致失明。

除了控制好血糖之外

预防糖网还需怎么做

01

合理饮食

  • 三餐定时,碳水化合物均匀分配。碳水化合物供能比为50%-60%,尽量选择低血糖指数食物。限盐,食盐<6克/天。

  • 不推荐血糖偏高者饮酒,若饮酒需把饮酒中所含的热量计算入总能量范围内。每日不超过1-2份标准量(一份标准量为:啤酒350ml,红酒150ml或低度白酒45ml,各约含酒精15g)。

02

适量运动

  • 每周至少坚持3~4次中低强度的运动。

  • 每次运动持续的时间约为30~60分钟,在达到应有运动强度后应坚持20~30分钟。

03

定期检查

  • 当眼底没有改变时,可以每1~2年检查1次眼底

  • 当眼底有出血、少量硬性渗出等轻度病变,至少每半年复查1次。

  • 一旦出现视力急剧下降或黑影遮挡视野,很可能是糖网已经发展到比较严重的阶段,必须尽早治疗。

目前,激光及手术设备在不断改进和完善大部分晚期糖网患者也可以通过手术恢复一定视力。专家提醒晚期糖网患者,要尽量控制血糖的升高,防止因血糖等因素再对视力产生影响。同时要积极配合眼科医生分阶段治疗,做到定期复查,才能较好控制病情的发展。


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