都说新一代年轻人的快乐是从“赶大集”中获得的。在互联网的带动下,北京网红沙河大集、济南千年仲宫大集等一批网红大集迅速出圈,吸引不少年轻人“打卡”。
作为长清城内最大的一处农贸大集,乐天大集距大学城仅10分钟车程,优越的地理位置加上便捷的交通,让乐天大集吸引了一大批学生们的到来。他们把赶农贸大集当成一种户外运动,看看周围熙熙攘攘的人群,在大集上获得新奇有趣的体验,感受一下身边的人间烟火气和浓浓的人情味,别有一番乐趣。
“逛吃逛吃” 早点和零食满足悸动的味蕾
来赶大集不必吃早饭,空着肚子在大集里逛一圈,菜煎饼、小笼包、肉夹馍、肉火烧应有尽有,总有一样是你喜欢的。坐在小摊旁,点一碗豆腐脑、浇上足足的麻汁和辣油,再配上几根油条,堪称最经典的早餐搭配。
吃完早餐,在不远处的炒货摊上买一包糖炒栗子,闻着刚出炉的栗子香气,接过老板递来的牛皮纸袋剥上一颗——热腾腾的果肉脱壳而出,入口粉糯香甜,瞬间引爆味蕾。或是买一串现做现卖的糖葫芦,咬一口酸酸甜甜,仿佛将春天的鲜嫩与秋天的收获同时吃下肚儿里。
藏在瓜果蔬菜里的“新鲜”韵味
正如汪曾祺在《人间滋味》里写的:“看看生鸡活鸭、新鲜水灵的瓜菜、彤红的辣椒,热热闹闹,挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”新鲜的鸡鸭鱼肉、五颜六色的瓜果鲜蔬,繁多的物品,在大集里的表达似乎更加热烈,四处走走,满眼都是鲜艳的色彩,橙红透亮的沃柑、紫的发黑的桑葚、迎着清晨的朝阳割下的韭菜......每一种都透着一个“鲜”字。
提到新鲜二字,还得是长清本地的最诱人。盛夏时节的山里葡萄,乌黑紫亮、圆润诱人,浓缩一整个夏天的阳光,甜度“爆表”。“麦子黄,杏子熟”,已有两千年的种植历史的张夏玉杏,是相传让乾隆皇帝品尝后大悦的“长清好品”,不仅被本地人列入赶大集时的必买清单,也吸引着大批游客驱车前往采摘。要说当前最值得期待的,莫过于樱桃,再有一个月的时间,布鲁克斯、萨尼托、美早、红灯等多个品种就要相继上市,为长清大集增添一抹鲜红欲滴的娇艳色彩,让人畅享一次吃个够的快乐。
弥漫在平常烟火气里的岁月静好
大集什么时候最热闹?莫过于春节前后,但大集的热闹绝不仅限于春节时期。每逢赶大集的日子,特定的区域内总是人来人往、人声鼎沸,吆喝声、说笑声、讨价还价声不绝于耳。人间烟火气,最抚凡人心。在这看似嘈杂的环境中,展现的是的长清真实而又有趣的城乡生活,而从中流露出的,则是人们对于平淡踏实生活的知足常乐。
从一个人的菜篮子里,能看到一家人的食谱。小孙儿要吃“零嘴儿”、老伴儿想吃炖豆腐、忙碌了一天的孩子们晚上要回家吃饭,老人们就拉上小车,起个大早,去集市上选购当天的食材精心烹制,那些慢慢烹煮的寻常滋味,那些素淡却长情的陪伴,就弥漫在我们细水长流的生活里。“家人团坐,灯火可亲”,简单的一粥一饭,从容的笑语欢颜,无不诉说着岁月静好、国泰民安。
最喜人间烟火气,伴得浮生一年年。长清的大集很多,这些看似庸俗的烟火气,在满足居民日常“菜篮子”供应的同时,总会在不经意间为生活注入点滴温暖,于无声之中,治愈着我们的心。