团队医学导师：

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性，感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时，我们更要爱护地球。地球健康，人才能长久健康！

便秘（三）

面对病毒，我们该如何更好的保护自己？辨别各类体质，选对食材搭配，针对常见病证，定制药膳处方，中医食养，吃出健康。

今天给大家介绍便秘的药膳辅助治疗。外感过后有不少人会觉得大便不畅，即排便时难以畅爽，便后难以轻松。这种情况从中医的角度一般分为五大类型，第三类型的特点是除大便干结外，尚有面色无华、皮肤干燥、头晕目眩、心悸气短、健忘少寐、口唇色淡等表现。

今日推荐

肉苁蓉炖羊肉

材料：

羊肉250克，肉苁蓉30克，陈皮1瓣，当归2片，生姜适量，食盐少许。

做法：

（1）羊肉洗净切块，焯水备用。

（2）把所有材料放入炖盅，加水炖1.5小时，调味即可。

点评：

长者易有精血亏虚、肠燥便秘的情况。肉苁蓉炖羊肉是古籍《药性论》上的膳方，主要针对“精败、面黑、劳伤”。肉苁蓉能温肾填精，当归养血又祛羊肉膻味；羊肉则是大补气血的食物，对肾精不足引起的各种便秘、腰膝酸软、疲倦乏力具有很好的调理效果。

小贴士：

本品为养生调理药膳，不能代替药物使用。

供稿：广东省中医院每日一膳团队

执行编辑：吴远团

审核校对：庄映格

责任编辑：宋莉萍