位于江西宜春市袁州区水江镇的黄金生，是一位退休的农民。早年间，他在外打工多年，后回到老家开始养殖家禽。退休之后，由于对于土鸡养殖的热爱，他便开始在自家山地里散养土鸡。通过几年的不断摸索和实践，黄金生终于掌握了土鸡养殖的核心技术和市场行情，开始在家养鸡创业致富。

据了解，去年黄金生在家养鸡的收益还不错。他和爱人张桂南一起养了2600多只土鸡，卖了近30万元，纯赚15万余元。今年，他扩大了养殖规模，养了6000余只土鸡，预计能够赚到30万元。黄金生说：“我选择养殖土鸡，主要是应对消费升级的趋势。现在的人们更注重食品的安全、健康和营养。而土鸡肉有着好吃、无腥、营养丰富等特点，深受市场欢迎。”

黄金生爱人对刚孵化不久的小鸡进行喂养

黄金生在养殖土鸡的过程中，注重科学养殖和市场定位。他选择一些相对清静的山地和木屋进行养殖，避免了污染和噪音对土鸡的干扰。他还特意为土鸡严格准备了食品，包括稻谷、玉米、高粱等多种天然食材。此外，他还通过一些合作社和电商平台等途径，让自己的土鸡产品进入更广泛的市场。

长期以来，在自家山地里散养土鸡的过程中，黄金生积累了丰富的经验和技巧。他认为，只有科学地搭配食材、避免过度投入、准确的市场定位以及良好的养殖环境等举措，才能使散养土鸡取得好的效益。此外，他还注重与行业内的专家和养殖者进行交流和学习，进一步提高了业务技能和把握市场变化的能力。

水江镇副镇长吕健勇介绍说，在家养鸡创业致富是一条可行的路线。通过合理的规划、科学的养殖技术和市场营销，像黄金生这样的村民在家门口实现收益最大化，水江镇已经涌现了一批这样的村民。未来，在家养鸡的行业前景将越来越广阔，相信越来越多的农民可以从中获得成功和幸福。

黄金生坦言道：“而对于广大的农村家庭，可以通过在家养鸡等方式实现创业致富。我在自家山地散养土鸡，前后投入大概在6万元左右，包括搭建鸡舍，引进鸡苗，以及铺设各种围栏栅栏等。在养殖过程中，应该注重环保，适当控制投入和运作成本，加强品质监管和品牌建设。同时，也要注意市场定位，了解市场需求，与相关机构和企业建立良好合作关系，提高销售渠道的稳定性和可扩展性。我们呼吁广大政府、企业和农民朋友对农村养殖业进行更多的关注和支持，共同推动农村经济的升级和发展。”

黄金生说：“这是一个相对较小的投入，但是需要注意的是，具体的投资额度还是要根据养殖规模和地区实际情况进行考虑。如果是初次创业，建议从小规模开始，逐步扩大规模和产量，同时在养殖过程中不断总结经验，提高管理和技术水平，增强企业的核心竞争力。此外，养殖成本的控制非常重要。要从场地、设施建设、投料、兽药、防疫等多个方面入手，注重节约使用并适度降低成本，提高企业的经济效益和盈利水平”。（姚海南）