璀璨激光、花灯载愿、兔儿传情……中秋节是团圆的节日,高挂的一轮圆月寄托着人们亘古如斯的美好愿望。值此阖家欢聚团圆时,海淀区各大酒店精心准备了一系列节日家庭特别礼遇,邀您与家人朋友在璀璨灯火中一起度过一个难忘的中秋。
“团圆”是中秋佳节的特色,一桌丰盛的团圆宴是中秋节不可或缺的元素,各家酒店的中秋团圆宴预订已经十分火爆。在北京西南华邑酒店记者了解到,洲际旗下中餐品牌彩丰楼包厢完美融合以鸟立名的东方古典韵味与现代优雅别致的装修风格,更是为团圆家宴缔造臻致时尚的用餐体验。“双节”期间推出6人至8人中秋包间套餐,厨师匠心定制节日菜单,在传统粤菜的基础上,巧妙融合淮扬以及南通本港小海鲜,推出时令应季“蟹宴”零点菜单。
“在9月29日至10月6日期间,北京西南华邑酒店鲜艳自助餐厅将连开8天午晚自助餐,我们结合时令推出‘北京以南蟹季’自助晚餐,更有被食客口碑认可的花雕酒熟醉大闸蟹、香料盐焗大闸蟹等供宾客选择。”北京西南华邑酒店行政总厨邱天龙介绍。
随着生活水平的提升和消费理念的改变,不少家庭选择中秋节在饭店聚餐,中餐、正餐类餐厅较受欢迎。虽然形式、地点有所改变,但团圆饭的精神内核没有变化,寄托着人们对团圆美满生活的向往。“我们一大家子有十多口人,如果在家吃饭,采购食材和做饭就得忙活大半天。过节聚餐去餐厅,省时省力,挺好的。”市民李女士说,近两年,一家人聚餐多选择去餐厅。
近日,记者在永兴花园御瑞酒店走访时了解到,一些特定的套餐,如金秋团圆蟹宴、双节同庆家宴等,中秋期间预定情况普遍较好,甚至超出预期。“我们的两款套餐主要以蟹为主题,包括招牌的毛蟹炒年糕、江南熟醉蟹、清蒸大闸蟹等,以应季的蟹宴为主题,回馈广大宾客。我们现在的预定情况还是比较不错的。”永兴花园御瑞酒店四季餐厅经理王超介绍。
假日经济与节庆经济成为拉动消费的爆发点,是提振消费能级、推动经济增长的强劲动力。记者了解到,节日期间,许多酒店将线上线下消费深度融合,加快消费新业态新模式转变,进一步拓宽经营思路,力争为市民提供多元化、多选择的节日消费服务。(记者 李翊铭)