对于很多老上海来说,葱油饼不仅是街边一道简单的小吃,更是儿时的童年回忆。
清晨弥漫的葱油香铺满整个弄堂,油润酥香的葱油饼,从每一天的日出开始,便深深勾住了一个个步履匆匆的身影。但随着城市的变迁,早市的氛围似乎也逐渐消失,层层酥松、外脆里嫩的正宗老上海葱油饼便也很难寻觅到。
于是,一条生活馆为大家找来了来自品牌“理象国”的壹号葱油饼。当小编吃到口中的那一刻,有关老上海葱油饼的记忆便在唇齿到脑海间涌现。
刚出锅的葱油饼,外皮焦香酥脆,厚厚一张饼皮,内里油酥分明。丰富的葱花撞上舌苔,葱油缠缠绵绵的特殊香味瞬间弥漫,上好的猪油裹挟,增加葱香的挥发,一口下去,简直幸福至极。
为了还原老上海葱油饼的口感,“理象国”的葱油饼做的特别厚实。
层层叠叠的葱花肉眼可见,一拿出来就有明显的葱花香。
在家制作的时候,无需解冻、无需额外的加油和盐。
只需直接放入平底锅小火煎,最快5分钟左右就能完成,快手又方便!
众所周知,正宗老上海葱油饼的灵魂是放足够多的葱,因此“理象国”在放葱这件事上也很是舍得。
每一块葱油饼,都是将酥油面团在铁板上压平,然后裹满葱花,再次压成面饼。最后放上隔膜,冷冻锁鲜装入托盘。朴素的食材,简单的制作,“理象国”利用自身的生产能力,用心还原了老上海的味道,有滋有味用心呈现,就连做葱油饼的老手艺人也直呼内行。
除了葱油饼,本次还为大家准备了“理象国”的小馄饨、大馄饨,也非常值得一试!多种组合规格可选
限时特惠价 ¥119起(日常售价 ¥119.6起)2023年2月5日23:59特惠结束
2023年2月1日10:00开始,前100件再减15元VIP会员提前30分钟开抢!
精选食材,用心做出好味道
“理象国”的水饺有着它们突出的特点,就是很像现包的。不管形状上,还是味道上,或多或少给人一种“吃到家常饭”的感觉。
他家的面皮,选的是来自北纬41度的巴彦淖尔河套平原小麦。独特自然环境,将大自然的馈赠,融入麦粒之中。这样的小麦磨成的面粉,做成的饺子和馄饨,不仅口感筋道有嚼劲,而且带着醇厚的麦香。馅料也很是用心,都是经过品牌方精挑细选的,真的超像家里长辈做饭的态度。
香菇海米小馄饨
肉馅儿的小馄饨,是越鲜越好吃。这款小馄饨,通过香菇、海米的作用下使猪前腿肉更加香嫩鲜美。富有弹性的香菇香气迷人,外加鲜香海米打碎入馅,使得香气更加均匀。一口一只,让人连连感叹:鲜上加鲜,咸香四溢!弹性十足的虾仁、鲜香的韭菜、鲜嫩的猪前腿肉。一口吸溜到口中,唇齿间都是滑嫩的鲜香,令人回味无穷。
虽然是速冻的,但吃到口中,味道依然新鲜丰富,平日用来做早餐、晚餐都是很不错的选择,一碗下肚,身体、心里都是热乎乎的。
透过筋道的面皮,大块的虾仁、马蹄吃在口中,实实在在非常满足。馅料中的马蹄脆爽清甜,与虾仁的鲜美合二为一,口感层次十分丰富,美味无比。
因为是方便食品,烹煮简单,所以非常适合用来做早餐,只需要几分钟就能端上桌,不仅方便,还好吃!除此之外,“理象国”还为每份饺子、馄饨配备了调料包,无需过多准备,也可以吃到美味,简直太贴心了!