提到栾川，除了山清水秀的风景，更多人想到栾川的特色美食——豆腐。栾川豆腐在河洛地区享有盛名，制作工艺入选河南省非物质文化遗产，山泉水泡豆、十字布兜晃汁、酸浆点卤是其独具特色的核心所在，成就了栾川豆腐细腻嫩滑、耐嚼爽口的独特口感。作为餐桌上久食不厌的美食，栾川豆腐可食、可药、可补，蘸汁热豆腐、豆腐汤、“三条腿”炸豆腐、豆腐宴等深受游客的喜爱。

在栾川，一声“豆腐哎~~~”的亢亮吆喝，一碗热气腾腾豆腐不仅暖胃暖身，更能品味山城不一样的人间烟火气。

“十一”黄金周假期期间，我们为广大游客带来美味的豆腐大餐。

9月30日——10月5日，栾川县隆重举办“来栾川吃豆腐”暨栾川豆腐非遗文化大集活动，向四方游客朋友展示栾川豆腐文化，邀请大家沉浸式体验豆腐制作过程，免费品尝现做新鲜豆腐，还有趣味游戏等你参与。

十大景区联动，“来栾川吃豆腐”

鸡冠洞景区(栾川豆腐非遗大集)

1.9月30日 ，“来栾川吃豆腐”暨栾川豆腐非遗文化大集开集仪式；

2.现场 调豆腐、三条腿豆腐、豆腐脑、铁板豆腐、橡子凉粉、玉米蝌蚪等美食免费品尝；

3.活动期间每天栾川豆腐非遗展示与体验，免费品尝，表演等活动，精彩不断。

老君山景区“1元午餐”（豆腐）

1.“1元午餐”（豆腐）品尝活动；

2.云景竹舍民宿豆腐宴体验活动。

重渡沟景区（万人豆腐宴）

1.万人免费吃豆腐大赛活动，吆喝比拼、男女组吃豆腐比拼、豆腐西施比拼，热闹上线；

2.竹香水街豆腐宴供游客品尝；

3.农耕村豆腐制作沉浸式体验；

4.“栾小福”豆腐主题民宿网红打卡活动。

抱犊寨景区（豆腐非遗展示体验）

1.邀请三川豆腐，抖音百万点赞网红——李大庆师傅，现场展示豆腐传统制作工艺；

2.豆浆、“三条腿”、卤豆腐、烤豆腐等花样豆腐美食免费吃；

3.文化表演活动。

竹海野生动物园（豆腐非遗展示体验）

1.入园游客免费品尝豆腐脑、豆浆、卤豆腐等豆腐美食；

2.商业街现场打造豆腐作坊，邀请当地具有几十年制作豆腐经验的老师傅，展示制作豆腐流程和工艺；

3. 入园游客均可亲自体验栾川豆腐制作的全流程。

王府竹海景区（王府豆腐宴）

1.“王府豆腐宴”开启花式栾川热豆腐吃法；

2. 彩鳞池区域，邀请游客免费吃豆腐；

3. 打造“石磨” 豆腐互动场景，邀请游客回忆儿时的乐趣，感受乡村生活点滴。

天河大峡谷景区（“豆腐西施”系列活动）

1.现场打造豆腐作坊，邀请豆腐西施介绍豆腐制作工艺，讲述栾川豆腐非遗文化；

2.各种新鲜调汁豆腐及小游戏，供游客参与。

养子沟景区（栾川豆腐特色美食体验区）

1.调豆腐、铁板豆腐等花样豆腐美食免费吃；

2.豆腐制品售卖；

3.“我到农家吃豆腐”系列活动；

4. 免费教你做豆腐（菜）：伊禾养子沟三生研学基地

养子沟72号农家院。

龙峪湾景区（豆腐非遗展示体验）

1.豆腐品尝网红打卡点，免费栾川豆腐供游客品尝；

2.精彩汉服表演，热舞表演，杂技表演等。

伏牛山滑雪度假乐园（栾川豆腐美食体验区）

1.景区内设置豆腐品尝打卡点，游客免费吃栾川豆腐；

2.栾川豆腐美食烹饪公开课活动。

“来栾川吃豆腐”手绘地图及线路攻略

东线攻略

重渡沟景区（万人豆腐宴）——竹海野生动物园（豆腐非遗展示体验）

中线攻略

老君山（一元午餐）——养子沟（栾川豆腐特色美食体验区）——养子口豆腐小市集（栾川乡养子口村旅游驿站对面的市集）——龙峪湾（豆腐非遗展示体验）

西线攻略

鸡冠洞（栾川豆腐非遗大集）——陶湾镇豆腐小市集（陶湾镇剧院小广场）——天河大峡谷（豆腐西施系列活动）——三川镇豆腐小市集（三川镇车站对面）——抱犊寨（豆腐非遗展示体验）

北线攻略

王府竹海（王府豆腐宴）

“吃吃耍耍”豆腐集

“摊开想象” 沉浸体验

极限吃喝 FUN肆去嗨

国庆假期 活力全开

尽在栾川豆腐非遗文化大集