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□记者 王思晴 报道
本报临沂讯 2月18日,“临沂十大名吃”评选榜单揭晓,具有地域特色和文化内涵的临沂炒鸡、糁、沂蒙煎饼、蒙山全蝎、莒南驴肉、八宝豆豉、沂蒙全羊汤、沂河河虾、锅塌全鱼和沂蒙渣豆腐成为临沂餐饮美食“名片”。
据了解,此次评选活动前期经临沂市各县(区)推荐等程序,确定了22种美食参评“临沂十大名吃”,又经90181人次参与的网络投票和严苛的现场评审,“临沂十大名吃”名单最终确定。
“希望通过此次活动,弘扬中华美食文化,保护传承鲁菜等‘老字号’文化和技艺,深度挖掘临沂地方餐饮文化,进一步繁荣活跃餐饮消费市场,推动餐饮消费加快回暖向好,不断满足市民日益增长的美好生活需求。”临沂市商务局党组书记、局长刘春晨说。
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