近日，永清县刘街乡大五间房村村民抢抓农时，种植大蒜，呈现出一派农忙景象。

在村民谷合军家的地里，拖拉机穿梭其中，一颗颗蒜种被植入土中。谷合军今年种植了五亩大蒜，每年经济效益都不错。

谷合军种大蒜已有十多年，近年来都是机器播种。他每年把优质的大蒜提前选出来作为籽种，一亩地能产2万头蒜左右，能卖2万多元钱。

村民张俊江种植大蒜也有20多年历史，今年又承包了100多亩土地用于扩大种植，与往年相比种植面积增长了近五倍。张俊江告诉记者：“我们种的大蒜口感好，蒜瓣洁白，水分充足，经过相关部门检测，大蒜素是普通大蒜的三倍多。去年收入还不错，每亩卖了两三万元，今年又增加了种植面积，还建了一个2000多平方米的仓储库房，希望今年有个好收成。”

大五间房村大蒜已有百余年种植历史，种植面积达400多亩。蒜头多为六瓣，故而得名“红六瓣”，是国家地理标志保护产品。他们沿袭传统种植方法，产出的大蒜皮色紫红，蒜瓣洁白晶莹，肉质密，口感香脆，蒜汁粘稠，深受京津地区消费者青睐。

“经过这几年的发展，大蒜种植在我村及周边几个村已形成产业，种植面积逐年增加，今年已达500亩左右。接下来，我们将继续做大做强大蒜产业，扩规模、提品质、打品牌、拓销路，促进农民增收。”大五间房村党支部书记、村委会主任谷会涛表示。

（记者：张泰源 通讯员：于建颖 赵云飞 编辑：张宏旭）