2024年中高考已然落幕，昆山市市场监管局全程守好食品安全防线，为莘莘学子们“舌尖上的安全”保驾护航。

未雨绸缪，当好事前预防“尖兵”。坚持“预防为主 安全第一”，制发昆山市中高考期间市场监管工作方案、学校食堂原料采购食品安全管理要点、落实餐饮具清洗消毒管理举措等。同时组织开展“学校食堂食品安全风险防控及夏季校园食物中毒预防”线上培训，提高从业人员素质。加大对考生及家长食品安全常识、自我防范知识的宣传教育力度，强化风险提示加强宣传，增强考生食品安全意识和自我保护能力。

追根溯源，当好风险管控“能手”。督促食品原料供应单位严格落实“日管控”、“周排查”和“月调度”制度，检查食品安全主体责任和制度建立落实、食品原料储存区、运输区等是否符合要求，从业人员健康管理、贮存运输设施设备、食品原料快速检测等是否符合规定，并严格查验信息化溯源落实情况，确保消除原料风险隐患。

严格把关，当好全程监管“卫士”。采用全程驻点监管方式，提前全覆盖检查中高考考点及食宿点，对照食品安全风险管控清单，严审一日三餐菜谱，禁止食用高风险性食材，加强食品安全从业人员健康管理。充分发挥食品安全快检高效、便捷筛查的作用，配备专业的快检技术人员，对蔬菜、水果、肉制品、水产品等食材开展全覆盖现场快检和重点检测。共检查中高考供餐单位32家次，开展快检1270余批次，有效防范和化解食品安全风险。

少年乘风起，未来皆可期。青春登甲科，地动闻香名。昆山市市场监管局将持续加强食品安全监管力度，提高食品安全社会共治水平，全力为人民群众创造安全放心的食安环境。

（邱文静 顾晓雯）