牡丹晚报全媒体记者 孟欣
2月24日,由菏泽市委宣传部组织的“走读山东 感知菏泽”主题活动走进郓城县,六名来自美国、巴基斯坦、南非等国家的外籍友人先后来到水浒酒厂和水浒好汉城参观访问,耳濡目染水浒文化,观看非遗展演、参与郓城本土非遗项目体验,感受菏泽深厚的文化底蕴,体验菏泽在文化、旅游、城市建设等方面的发展活力。
“喝水浒美酒,交天下朋友” 外籍友人体验“酿酒”技艺
当日上午9时许,六名来自美国、巴基斯坦、南非等国家的外籍友人来到位于菏泽市郓城县的水浒酒厂,参访、体验、学习制曲、酿酒、封藏、品酒等技艺。
“酿酒的工序特别多,从制曲、粉碎粮食、蒸糠、开窖、上甑、蒸馏到入窖、封窖等,每道工序都有严格的标准。”在生产车间,工作人员一边介绍酿酒技艺,一边邀请外籍友人一起“翻曲”,来自南非的Steven Lee拿起铁锹,有模有样的做起了“曲块”的搬运工。
从蒸酒到封存,他们逐一体验闻、尝、品,并集体在10斤装水浒名仕封藏酒上签名留念。“65°的原浆酒口感顺滑,水浒英雄的豪爽feel一下子就出来了。” 来自美国的Samuel表示还能再喝两碗。
喝水浒美酒,交天下朋友。在美酒展区,一杯酒、一把花生米,外籍友人正儿八经地同酿酒师傅“比划”了起来,从低度到高度,从清香到浓香,从举杯到碰杯,他们在酿酒技艺的交流中成为了挚友。
“来,干了这碗水浒酒,从此就是好朋友”、“世界的水浒传,中国的水浒酒”、“花生和酒,越喝越有”……举杯交错间,外籍友人“金句”频出,水浒美酒连同中国文化,一块走进了他们的心里。
好汉城里学非遗 “歪果仁”目不暇接
水浒108将,72名在郓城。“走读山东 感知菏泽”主题活动第二站走进山东郓城水浒好汉城,6名外籍友人齐站城门口,与“穿越”而来的“水浒好汉”喝酒摔碗,在“千人武术”前“以武会友”。
“一下车就把我们整不会了,热情好客和侠肝义胆扑面而来,很山东也很水浒。”Samuel先是竖大拇指,紧接着又改成了抱拳礼。
在导游的引领下,他们从李逵坐衙、文庙研学到非遗剪纸、面塑、琴书,一一体验。“菏泽牡丹甲天下,这是peony flower”,在剪纸馆内,来自巴基斯坦的David一眼便认出了剪纸牡丹。“小姐姐的手是被神仙附体了吧,随便剪剪就是一朵花,还收徒弟吗”,“来来来,老师从最简单的双喜字教你们”……其中四名外籍友人拿起剪刀,有模有样的学起了剪纸。
随后,他们被亭子下的琴声吸引,只见一人一琴,歌者陶醉,听者入迷。“这是我们的非遗技艺山东琴书,who try?”,听见导游的邀请,Samuel自告奋勇,一边弹扬琴一边跟随“老师”学起了唱腔。
此时,另一边又传来了阵阵掌声,打擂台上正在进行摔跤博弈,紧接着是各路教头耍大刀、武术拳,利落的身段、精湛的技艺令外籍友人目不暇接,“郓城是人人都会功夫吗”,带着赞叹和疑惑,他们有的走上擂台试图“耍”起大刀,并一起在“大刀”前合影留念。
“武术源于中国,属于世界,希望通过大家做一个载体,把中国的优秀传统文化传递到当地,传递到世界各个地方,也邀请大家常到郓城来。”临近晌午,全国人大代表、宋江武校校长樊庆斌向到郓城参加活动的外籍友人发出邀请。