点心承包了早餐

糖水承包下午茶

一碟炒牛河能撑起宵夜届半壁江山

......

广州地道知名美食有很多

要数最俘获人心的

还得是香味飘向各街各巷

令人心甘情愿“排长龙”的

 烧腊 

叉烧 图/i广州

烧腊，在粤语中又叫“斩料”

在广州人的生活里扮演着重要角色

它不仅是亲切熟悉的日常食物

逢年过节、款待客人

或者遇到开心事

总免不了“落街斩料加餸”庆祝一番

就连广州妈妈教训孩子的金句都是

“生旧叉烧好过生你！”

一起走进广州烧腊宇宙

看看广州人挥之不去的烧腊情怀