文/孙宝元 张国庆 孙 阁

“我们家这片山原来一年最多也就结3000斤栗子，经过史老师的指导，现在能达到6000多斤，一年能卖6万多!”迁西县兴城镇田家店的村民时占存高兴了。

“我家100多棵盛果期的板栗树，用传统的修剪方法，一年也就能收200多斤板栗，按史老师教的做了之后，今年产量达到了1500斤!”迁西县白庙子乡横河村的付中华说。

他们口中说的史老师，叫史正宽，是河北省唐山市迁西县一名林业技术员，在迁西县兴城镇农办工作，是受农民欢迎的河北省乡土专家。

作为土生土长的迁西人，他和板栗打交道40多年。从1981年任栗树湾子乡林业员开始，他就是这个地区远近闻名的小专家。从小专家到大专家，他用过硬的技术让当地林业的主导产业“铁杆庄稼”名扬海内外。在迁西、在唐山，在燕山和太行山区的板栗主产区，他的名气很大，新华社、中国新闻社等许多媒体都报道他的事迹。

△史正宽在考察板栗生长状况

迁西县是“七山一水一分田”的纯山区县，是“中国板栗之乡”。据统计，迁西县有板栗树75万亩、5000万株，年产量近8万吨。几乎家家都有板栗树，多的上百亩、上万株树。板栗成为当地农民心心念念的摇钱树。

在采访中，迁西县林业局副局长王清林告诉笔者，“我们县要说板栗人人都能说几句，七八十岁的老大娘都能说些道道。但目前技术老化、品种有待改良，是面临的课题。史正宽这样的乡土专家正是农民最需 要的。”

史正宽的家在鸽子峪村，是迁西“四大峪”板栗主产区之一，板栗栽植历史悠久。受家乡生活环境的影响，他从小对林果技术就情有独钟。1981年，参加工作后主动请缨担任了林业技术员，与板栗结下了不解之缘。

史正宽是一个大忙人，全县沟沟岔岔都有他的脚印。他在一个村讲课，周围十里八乡的人都抢着来提前占地方。用自家的地做示范，用农民听的懂的话讲实用技术，农民有啥事都要请教他。谁家有啥不一样的品种，也会第一时间告诉他。

村民刘桂艳说，“我们家有大小不等的板栗树450多棵。用传统修剪方法，太费工了，树体高，采栗子时一不小心就掉下来扎伤人，产量低。从1988年春季开始，听史老师的，改变了修剪方法。从1987年560斤到现在的5000斤左右，翻了好几倍。”

刘桂艳所说的修剪方法，是史正宽探索出来的一套“板栗控高扩冠疏枝实膛结果”技术。

这些技术说起来容易，做起来却用了几十年的时间。史正宽说：“1983年土地、果树承包到户。我当时不会修剪果树，心想这对不起林业技术员的称呼啊。我一边学习理论知识，一边向老师父学习修剪方法，一边自己做试验。有一次上了一株大树，一动不敢动，更不用说使用工具了。我请木匠师傅做了一个木制斧子和木制钩镰，天天上树，练了几个月才敢使用铁家伙。”

回顾30多年板栗综合管理的历程，真是困难重重。在板栗修剪上，史正宽发明了“凤尾枝更新修剪技术”。在保障树体健壮的基础上，通过合理的控冠修剪技术，保持每个结果枝有长度为18厘米的2-5个结果母枝，实现了树体营养均衡运送。

在板栗嫁接方面，他研究出了木质结构胶涂抹接口法，在板栗嫁接时不用扶枝，不用塑料布捆绑，只使用木质结构胶涂抹接口，再用塑料薄膜粘贴，不用去侧枝，只去直立枝，嫁接成活率达到98%以上。

专家对史正宽的“凤尾枝更新修剪技术”非常认可，认为该技术实现了板栗管理三大突破，实现了省时、省力、省肥“三省”，实现了管理质量高、移栽嫁接成活率高、产量高“三高”和管理成本低、营养消耗低、病虫害发病率低“三低”，在山区极具推广价值。

在有机板栗生产上，史正宽研究出了不用除草剂、不打农药的绿色生产模式，确保了板栗品质优良。2018年4月份，他申请板栗修剪新技术发明专利。2018年11月，他承担了中国林科院、迁西县科协合作的树枝粉碎项目研究任务。

作为乡土专家，史正宽没有满足于一项两项的板栗栽培管理技术，而是在板栗的产业发展全过程上下功夫。他自知学历不高，难在科研、示范推广和产业发展上有大的成就。他自觉地补文化短板，到处学习增见识，与科研院所合作谋长远。他说，掌握了现代管理技术，才能实现林业优质高效发展。他每天抓时间挤时间阅读林业书籍，遇到问题虚心向县林业局的专家求教，一直到弄懂弄通为止。2017年底，年过五旬的他报名参加了县电大园林技术专业学习。他说，“学习没有止境。要想跟上时代步伐，就得活到老学到老。”

史正宽的技术越来越成熟。近几年，他在兴城镇政府主抓林果栽培及修剪和树下综合管理新技术研发工作之后，主动联系中国林科院林业所，与科研人员开展板栗GAP(良好农业规范)种植技术系列研究，在GAP集成板栗种植技术取得了突破。

史正宽非常清楚，传统修剪方法有五大弊病。一是费时费力。二是爱跑条子。三是爱长二茬栗子。四是病虫害多，消耗水气高。五是质量差，产量低而不稳。

“板栗GAP(良好农业规范)种植技术管理有五大优势。主要是省时、省力、省肥;经营成本低，消耗水少;不爱跑条子;不易发生病虫害，树体强壮;质量高，不但产量高，还稳产。”

农民对于新品种、新技术有渴望的追求，也有谨慎的追捧。他们看到史正宽的技术在他自家的板栗树上做成实验之后开始上门讨教学习。

兴城镇田家店村村民时占存，家有板栗树1500余株，用原来传统修剪方法需用35至40天左右，产量为5000斤左右。2012年，他采用凤尾枝修剪方法后，仅需25天左右，产量达7000-9000斤左右。作为村党支部书记，他发现用老史的办法管树，省时、省力、省肥，质量高、产量高后，组织300多人到老史家学习。几年来，这个村采用燕山板栗GAP种植技术，板栗产量比原来产量提高30%左右。

网名叫“热爱劳动的小老头”的赵春海是迁西县兴城镇二村的村民。他 2001年3月承包本村近百亩荒山，有板栗树6000余株。他发现产量萎缩板栗个头不均匀，卖不上好价格;病虫害极多，树杆虫包很多，不光滑，树体太弱，无人收购。采用板栗GAP技术后，由原来一棵树0.5斤至1斤提高到了每株10斤以上。过去，他卖栗子转一大圈也卖不掉，现在他的板栗直接送到收购厂，免检，价格高，每年获利50000多元。“小老头”开始在网上宣传史正宽的技术。

史正宽的技术也影响到迁西域外的板栗产区。承德市兴隆县三道河乡三道河村谢兆江有山坡旱地的板栗树353株。用GAP技术后，产量连年递增30%至40%左右。

近年来，随着史正宽知名度的不断提升，来自唐山迁安市、遵化市，以及秦皇岛市卢龙县、承德市兴隆县等外地多个县市的板栗大户纷纷邀请他进行技术指导，开展技术培训。对于求助者，他总是有求必应，想方设法予以帮助。

为了让新技术更多、更好惠及山区百姓，近20年来，史正宽每年都举办数场板栗新技术现场培训，义务向全县栗农传授栗树优培和果实增产的宝贵经验。他精心培养新型实用技术人才，组建了一支60余人的专业技术服务队，在全县范围内为栗农提供板栗培育技术咨询和帮扶服务，实现新型技术全覆盖。

为了让自己研发的板栗丰产新技术造福更多栗农，史正宽恪守为民服务的宗旨，只要群众有需求，都不计路途远近，利用节假日和休息时间无私为果农提供技术服务。几年来，他累计为县内和县外栗农做技术指导百余场次。

自2014年开始，他应邀为汉儿庄乡小龙湾村刘洪伍家提供技术帮扶。通过运用新技术，刘洪伍家的板栗年收入达4.5万元。2018年4月初，他为罗家屯镇米峪口村韦延奎家提供板栗剪枝技术服务，用工12天，修剪600多株板栗树，产量由上一年的2800斤提高到4600斤。一家人高兴极了。

近3年来，他每年冬春季节至少举办百余场板栗新技术现场培训会，跑了全市100多个村庄。

兴城镇田家店村有结果板栗树10万余株，由于管理技术落后，2014年板栗总产量仅有12万斤。史正宽决定从优种嫁接和科学修剪入手，帮助栗农提高技术水平。1年时间里，他为这个村栗农培训350多人次。通过近3年的努力，全村栗园优种嫁接率达到90%以上，连年修剪率达到了100%。在史正宽的不懈努力下，兴城镇的板栗栽培面积近3年来增加了6500亩，板栗产量增长了147吨，每年为村民增收14904万元。

△板栗丰收  孙阁 摄

近年来，史正宽与中国林科院林业所合作推广树上凤尾枝板栗修剪新技术、树下枝桠粉碎覆盖技术、机械旋耕压草覆盖技术、人工覆土压草覆盖技术、树下油葵复合种植技术等五项板栗综合管理技术，致力打造绿色、环保、生态、有机的迁西板栗，将板栗真正变成家乡人民致富路上的幸福之果、传承之果，振兴之果。

30年来，他研究发明了10余项果树管理新技术，在全县累计推广林果新技术5万余亩，帮助果农创收近10亿元。他先后被评为县优秀科普工作者、优秀共产党员。在唐山市政府组织的农业科学技术推广工作评比中，他获“片麻岩山区板栗不同树龄连年修剪技术推广”二等奖、“板栗人工输液新兴技术推广”三等奖;曾被县委组织部、县科协授予“迁西县板栗高科技工匠手”荣誉称号。2021年，他研发的“一种山地板栗种植方法”获国家知识产权局发明专利。2022年2月，他被迁西县委、县政府授予“十大三农新闻人物”。

《绿色中国》 A(上半月) 2023年12月号