为进一步规范学校食品安全管理，绵阳市涪城区市场监管局丰谷监管所结合辖区实际，多措并举筑牢学校食品安全“防火墙”。

抓检查促规范。以“春雷行动2023”为抓手，组织学校食品安全专项检查及风险隐患排查，严把食品采购、贮存、加工等关键环节，做到食品安全各环节可查可控，严肃查处违法违规行为。

抓培训促提升。定期召开学校食品安全培训会，结合《四川省中小学校食品安全管理办法》《中小学校食堂建设和管理服务规范》以及日常检查实例，从食材进货查验、食品加工制作等方面进行培训指导，逐步提升相关从业人员食品安全管理水平。

抓责任促落实。以工作推进会、约谈会等形式，总结分析辖区学校食品安全管理重点、难点及提升方向，督促其进一步完善食品安全管理机构和管理制度，切实做好“食品安全日管控、周排查、月调度”工作，不断提升学校食品安全保障水平。（作者：蔡成秉 记者梁计 校对：陈瑷）