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来源：济南时报收集编辑：济南时报
新黄河记者：王锋
9月3日晚，2023济南美食季暨第八届中国鲁菜美食文化节在印象济南·泉世界开幕。
今年美食季的主题为“听泉观澜·品味济南”，开幕式上正式启动2023年度十大“名吃、名菜、名店、名师、大师、绿色餐饮”评选活动。
现场还设置了鲁菜工匠大师技艺展演和国家级酒店品牌展，鲁菜工匠大师现场展示切丝、切片、雕花等刀工技巧。
多家名牌酒店现场展示丰富多彩的鲁菜佳肴，以此宣传鲁菜文化、讲好鲁菜故事，提高公众对济南美食的关注度、传播力和影响力。
编辑：周末