糖尿病是一种慢性病，其发病率和复发率较高，已成为威胁人类健康的三大慢性疾病之一。近年来，随着我国人均生活水平的提高，人们的饮食结构和生活方式发生了很大改变，导致糖尿病的患病率逐年增加，对患者的健康和生命质量造成极大影响。糖尿病患者的饮食误区有哪些？而正确做法又是什么呢？

01

无糖食品可以放心吃

无糖食品

并不代表“无糖”！

现阶段，由于“三高”人群增多，无糖食品层出不穷，大部分人以为无糖食品可供糖尿病患者放心食用，而实际上无糖食品中虽然不含有明显影响血糖的葡萄糖、蔗糖和麦芽糖等，但是部分产品由精细面粉和杂粮面粉制作，甚至内含较多油脂、淀粉糖浆、葡萄糖浆等，进食此类食物升糖速度不亚于白糖。因此，购买无糖食品一定要仔细阅读配料表，选择零添加糖、低油脂、高维生素食物，同时要控制摄入量。

02

主食要少吃或不吃

主食也分高、低糖！

一些糖尿病患者认为尽可能不吃或少吃主食能控糖，这种想法大错特错。正常人不吃主食对身体危害极大，限制主食不仅会引发低血糖，还会造成头痛、乏力、酮症酸中毒等危害，长期不吃主食会导致营养不良、骨钙流失，因此不吃主食，其实并不好。建议糖尿病患者要科学搭配主食，合理计算每天热量，保证各类营养物质均衡摄入，严格计算每天脂肪、蛋白质、碳水化合物等摄入量，主食避免摄入高糖类食物，如白粥、精面馒头、面包等，多进食粗粮、荞麦面等。

03

多吃素菜，少吃肉食

不是少吃肉，是少吃肥肉！

多进食新鲜果蔬能延缓血糖升高，但是并不代表完全不吃肉食，饮食要均衡摄入，荤素合理搭配，适当摄入膳食纤维的同时还要补充鱼、蛋、禽肉类食品，肉食要交替搭配，可选择鱼肉、鸡肉、牛肉，少吃肥肉及高胆固醇肉类。

04

不能吃水果

可选择低糖量水果！

水果普遍带有甜味，所以很多人认为水果的糖分含量高，不适合糖尿病患者吃。但实际上水果中的糖分为单糖和多糖，虽然吃水果会引起血糖升高，但是水果中的维生素和抗氧化物质含量多，能促进消化，预防心血管疾病。所以，吃水果要适量、适时，在血糖稳定时可在两餐间食用，推荐低糖量水果，如樱桃、小番茄、草莓、梨、奇异果、橙子、苹果、火龙果等，每天水果摄入量控制在150-200克。

05

控制饮食可以不吃药

合理饮食加科学用药！

饮食是控制血糖的基础，合理饮食，能控制血糖保持正常值，延缓甚至完全预防糖尿病并发症的发生，但是科学用药才是控制血糖的根本，因此不管是哪种类型的糖尿病，一旦确诊，不管轻重均要遵医嘱用药治疗，用药期间还需加强饮食控制，两者共同控制才能发挥良好的降糖作用。

文丨郭兰（上海市嘉定工业区社区卫生服务中心）

编辑丨李志鸣

校对丨耿   静

审核丨叶   冬