寒假期间，不少学生到侨博馆参观。图为孩子们驻足观看“蔡亚华受聘为赴哈瓦那跟船医生的合同”。
策划：谷江民 统筹：王平强 王鼎强
【文物名片】
文物名称：蔡亚华受聘为赴哈瓦那跟船医生的合同
年代：清同治五年（1866年）
馆藏方：江门市博物馆
馆藏地点：中国侨都华侨华人博物馆
文/图 江门日报记者 娄丹
在中国侨都华人华侨博物馆（以下简称“侨博馆”），有一份既普通又特殊的藏品。说它普通，是因为它只是诸多纸质文物中不起眼的一份；说它特殊，是因为它是国内目前发现的唯一一份有关劳工出洋跟船医生合同。这就是存放在侨博馆的“蔡亚华受聘为赴哈瓦那跟船医生的合同”，它和一份鹤山籍古巴华工的“雇工合同”一起，摆放在展厅第一部分“远赴重洋”展柜中，无声地诉说着华侨辛酸血泪历史。
一张泛黄的双语合同
“蔡亚华受聘为赴哈瓦那跟船医生的合同”是清同治五年（1866年）蔡亚华医生应船主所聘前往哈瓦那期间，作为跟船医生的聘用合同。它纵约33.9厘米，横22厘米，合同上底面为外文，左侧用中文注明合同内容，以及工银、路费等金额及支付时间。
按合同所述，蔡亚华医生应唎蝌船主哑唎哂请往哑弯嗱埠做跟船医生，“言明每月工银三十大元，先交三个月，上期工银九十大元，其余工银到埠之日找足，另付回头路费银六十大元整，言明落船之日起计人工，特立此为据。”日期为“同治五年十一月初五”，立合同人为“蔡亚华”。
“从合同内容可以推算出从中国出港到古巴，坐船至少需要三个月到半年时间。”市博物馆副馆长张一知介绍，当时五邑地区去古巴、南美以及东南亚的劳工大多在港澳地区上船出发，经长途颠簸，才能到达古巴首都哈瓦那。
据介绍，这张合同是该馆在筹建之初通过文物征集方式收入馆藏的，是目前国内发现的唯一一份有关劳工出洋跟船医生合同书。而在华侨文献中较为珍贵的雇主与华工签订的劳工合同，市博物馆收藏有200多份，这在国内同类博物馆中是非常少见的。
据张一知介绍，很多雇主不会真正履行合同上的约定报酬、工时，契约等同于一张废纸，华工一旦签字，就像被“卖猪仔”一样有去无回。
市博物馆藏品保护中心主任孙冬岩介绍，近年来，该馆加大力度推动纸质文物修复建设工作，“有些华侨文物有损毁，急需修复。”她说，修复工作是一个很细致漫长的过程，有时修复一件藏品需要几个月时间。
一段华工辛酸苦力史
张一知介绍，五邑地区华人移民古巴历史可追溯至19世纪后期。当时生活欠佳，适逢古巴的甘蔗、烟草和咖啡等种植园来华招工，大量失业农民被骗签订合同前往古巴工作。中国劳工除了在种植园当奴隶，还参与建设桥梁、排灌管道、公路和铁路。
侨博馆展厅内实景还原再现了100多年前华侨乘船渡洋时的场景，展示了近现代华侨主要以自由移民、赊单华工、“猪仔华工”三种形式出洋。其中，“猪仔华工”和前两种出洋方式有着本质上的区别，他们是被诱拐、绑架等手段被迫到各殖民地从事又苦又累的体力活。
当时，这些签下“契约”的“猪仔”，要坐上简陋木船漂洋过海。据相关资料记载，当时，由澳门或香港驶往古巴需要航行147—168天之久，“这些华工一般是住在底仓，淡水和食物储存不足，而且要两次经过赤道地区，气候酷热，吃的食物很容易变质。再加上传染病等，死亡率很高，大概在20%至30%。”张一知说，也因为这样，人们把运输船叫作“漂浮的地狱”。
据估计，古巴华工的劳动寿命只有5年。到1880年，前往古巴的12万多名华工只剩下4万多人。当时，为获取劳工，古巴种植园主不惜提高佣金。据资料记载，1840—1895年间，每名华工的身价高达400元，而成本不过110—140元。在这种背景下，不少船主和商人为减少运输途中劳工死亡人数、提高利润，会雇佣跟船医生，以便在旅途中对患病的劳工进行救治。但因为聘请随船医生也需要一大笔费用，因此并不是所有船主都会聘请，因此“蔡亚华受聘为赴哈瓦那跟船医生的合同”就显得尤其珍贵。
据介绍，当时的随船医生一般是外科医生和民间医生，因为他们的技能更适合应对船上的伤病，而且其社会地位也不高，更愿意冒险出海。至于这张合同的签署人蔡亚华，到底是外科医生还是民间医生，我们无从考证，但因为他的加入，船员和华工的健康得到了一定的保障。
一份珍贵的历史文献
历史已经尘封，现在的年轻人大多不知道这段往事，但对江华小学30多名双语小导赏来说，他们却对这段历史相对熟悉。2016年开始，江华小学与侨博馆共建华侨文化教育实践基地，选出优秀学生做“中英双语小导赏”，每逢周六、日上下午都会开展讲解服务，向游客普及华侨华人文化知识，假期期间服务时间则更多更长。这个寒假，江华小学四（1）班学生熊芷晴每周都会有3—4天到侨博馆开展讲解活动，“之前我不太了解这段历史，做小导赏之后，我了解得越来越多，也希望能通过我的讲解让更多人了解这段历史。”她说。
采访当天，不断有中小学生到侨博馆参观，来自名冠实验学校的冯宇朗看了这张合同、听了有关“猪仔纸”的相关讲解后忍不住感叹，“那时的华工好可怜”，并表示会更加珍惜现在的幸福生活，好好学习，报效祖国。
“这是一份珍贵的历史文献，目前来说，独一无二。”张一知说，希望有更多人通过这些文物了解那段历史，了解祖辈出洋奋斗的艰辛，从中感知华侨爱国爱乡、开拓拼搏的精神，从而深入了解侨乡文化，厚植家国情怀。