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□淄博日报/淄博晚报/博览新闻
记者 赵晓雯
“进货票据拿出来看一下”“这些生鲜食品一定要按照规定储存”……
新年将至,为保障群众“舌尖上的安全”,连日来,市市场监管综合执法支队联合市公安局直属分局,对我市石村便民市场、淄博大润发商业有限公司等大型农贸市场、超市进行了集中检查。
本次检查以节日期间消费量大的粮食及其制品、肉及其制品、蔬菜、水果、乳制品、酒水饮料等为重点内容,重点检查经营者是否持有营业执照,食品经营许可证是否在有效期内;是否落实索证索票及进销货记录制度;食品的包装、标识等是否规范;是否严格按照相关储存条件贮存食品等内容。
同时,检查生鲜食用农产品销售者是否使用“生鲜灯”改变食用农产品真实色泽,是否采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明水产品,茶叶过度包装等违法行为,对发现的食品安全隐患问题进行现场整改,及时消除食品安全隐患。
检查中,执法人员发放并张贴《拒绝长江野味 加强行业自律》宣传材料,并就禁止使用“生鲜灯”“茶叶过度包装”等相关法律法规进行了宣传,督促食品经营者切实履行主体责任,加强自律。