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烟台福山区张格庄大樱桃市场“不打烊”

日期: 来源:今晨6点收集编辑:今晨6点

这里是一片红色的樱桃海,这里是一场昼夜不息的樱桃季狂欢。

随着凉地大樱桃的成熟,福山区张格庄大樱桃市场迎来了一年中最热闹的一个月。张格庄镇“中国大樱桃之乡”名不虚传:深夜、清晨、中午、傍晚……这个月,你不论何时来到这里,都受不了冷落。

载满樱桃的三轮车不断涌入,两排一眼望不到边的“篓子队伍”,将各类买家自然地引入市场。果农坐在篓子后面,前来选购樱桃的代办、客商来回穿梭,一边查看樱桃的成色,一边和果农讨价还价。来自全国各地的批发商早已驻扎在市场内部,刚收上来的樱桃堆成了山。几位妇女手速飞快地分拣装箱,红彤彤的果子、鲜绿的果柄,码得整齐又诱人。每个人都在忙个不停。

5月23日早上9点钟,王磊一边盯着磅秤,一边快速地在本子上记录:2筐、97斤,去皮4.5斤,单价8元,共付740元。虽然气温不算太高,但他还是忙得一头汗。16开的本子,当天的账他已经记了两大页。

在烟台做大樱桃批发已经是第15个年头,果农们纯正的烟台口音,在祖籍四川的王磊耳朵里已经变得不那么难分辨。每天要收购8000到10000斤大樱桃,一天就能接触100个果农,王磊笑称他的口音都有海蛎子味了。

果农们多数是60岁上下的老人,虽然手机支付已经变得普遍,但他们更喜欢从批发商这里接过纸币的感觉。再加上有的人手机没信号、没流量等一些问题,王磊兜里准备的2000元现金早就付光了。

在张格庄大樱桃市场,交易单位通常是“篓”。批发商雇佣的代办人员穿梭在几百米长的集市,挑到果色好、个头大的大樱桃,谈好价格,就会引着果农抬到批发商所在区域,过秤、付钱、倒果。因此,果农们很喜欢来批发市场,只要果子品质一样,找好买家,一手买卖,就可以卖完所有樱桃。

市场内,不断有果农卖完樱桃离开,而刚到市场的果农很快又将空位填补上,因此这里是一个24小时“樱桃大卖场”。相比果农匆匆来、匆匆走,王磊则以此为“家”。他的折叠床就放在一旁,吃饭睡觉都离不开市场。

收果、分拣、装箱、快递直邮,省内、江浙及京津等地区的客户,都可以在第二天收到新鲜的烟台大樱桃。虽然流程紧凑,王磊一个人可忙不过来。每年来到这里,王磊都会找到相熟的当地人为他帮忙。王磊和这些人的联系,也就是每年一个月的光景,但就像批发市场之于果农们,是一次相遇,也是一场甜蜜的约定。

YMG全媒体记者 张孙小娱 摄影报道


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