随着高温季节的来临，食品安全事故也随之进入高发时段。连日来，西固区东川镇扎实开展校园食品安全专项整治行动，“三强化三狠抓”切实守牢师生“舌尖上的安全”。

强化食品安全主体责任，狠抓责任落实。督导学校贯彻《学校食品安全与营养健康管理规定》要求，落实食品安全校长（园长）负责制，健全完善校园食品安全管理体系和制度，督促依法配备食品安全分管领导、食品安全员，明确校长（园长）在食品安全管理中的第一责任人要求，层层签订责任状。严格实行专人负责制度，明确食品安全管理人员和每个岗位的安全职责，建立定岗、定人、定责、履责的责任体系，确保食品安全责任落到实处。

强化食品安全日常监管，狠抓督查整改。开展学校食堂及周边全方位监督检查和现场指导，规范食堂证照公示、从业人员健康管理、食材采购进货验收、餐饮具清洗消毒、食品留样、台账登记等工作。要求供餐前对食品制作场所、设施设备、餐饮用具、就餐场所进行全面有效的清洗消毒，供餐后对食堂各区域、人员通道进行通风和彻底消杀。针对存在的突出问题和薄弱环节，采取措施进行集中整治。

狠抓食品安全宣传教育，狠抓源头防范。定期开展食品安全宣传月活动，利用学校电子屏、宣传栏及广播站等多渠道进行宣传教育，向师生印发食品安全知识手册，聘请专家走进课堂开展专题讲座，不断增强学生的防范意识和自我保护能力。同时，采取家长会、致家长一封信和微信群等方式，向家长宣传食品安全相关知识，号召家长积极承担起家庭教育责任，共同做好学校食品安全工作，确保校园食品安全宣传不留死角。　　

东川镇将继续加强校园食品安全监管力度，进一步落实监管职能，防范化解风险隐患，推进校园食品安全工作，筑牢校园食品安全防线。

记者：郭炯