12月4日，江海职业技术学院发布关于学校食堂公共卫生事件的情况通报。通报如下：

我校有学生于12月1日午间向食堂餐厅反映在餐厅窗口的调料罐中发现有一只老鼠。接报后，学校高度重视，于当天下午启动应急措施：一是成立工作专班立即着手调查处理。二是责令该窗口暂停营业，封存其全部原材料和餐具，接受专业机构的检查。三是学校食堂所有窗口全面排查问题，即查即改，同时请专业单位对所有餐厅进行除四害处理，加密餐厅防鼠措施。四是查找当天使用该调料罐的师生（目前监控确定有8人使用该调料），了解其健康情况。五是审查餐厅的食品卫生管理措施，制订全面整改方案。目前，相关工作仍在进行中。

因我们的相关工作不到位、不严谨造成此次事件，江海职业技术学院党委、行政向全校师生员工表示深深的歉意，向有关媒体和广大网友关注学校发展、监督学校工作表示衷心的感谢。我们一定正视存在问题，认真配合有关部门的调查，积极做好整改工作。

此前报道

据海报新闻报道，近日，有网友在社交媒体称，在江苏扬州江海职业技术学院食堂的麻酱盆中发现老鼠。

12月3日，记者多次致电江海职业技术学院校长办公室，电话始终无人接听。

12月3日，该网友已将原视频删除，但仍有不少网友在其他视频的评论区询问该事件情况。有网友将事先保存的视频截图发至评论区，称“别担心，替你截图了”。另有几名网友评论称，涉事方为该校第二食堂梅花餐厅麻辣烫。

12月4日，海报新闻记者再次致电江海职业技术学院校长办公室，工作人员回应称，该事件属实，具体情况正在调查中。

此外，江苏省教育厅工作人员告诉海报新闻记者，有关人员已跟学校联系过，属地的网信、公安、市场等部门也都已经介入，目前相关情况仍在调查中。

据学校官网信息，江海职业技术学院位于江苏省扬州市，1999年经江苏省人民政府批准筹建，2004年又经江苏省政府批准、教育部备案，正式成为具有独立颁发专科文凭资格的民办全日制高等职业院校。

来源：江海职业技术学院、海报新闻、新闻晨报、央视新闻