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记者史德建 通讯员刘靖

走进周村区北郊镇小杨村农多多农产品专业合作社的花馍房，几名工人正在案板上忙碌着，揉捏搓拉剪之间，一个个寿桃、福袋、玫瑰等样式的花馍转眼间跃然案板之上。“一篮十五六个寿桃，就能卖到99元钱。”小杨村党支部书记、村委会主任徐士雁告诉记者。

盛行于胶东地区的花馍，为何出现在内陆一个名不见经传的小村庄？这得从2021年小杨村成立党支部领办合作社说起。彼时，上级出台扶持政策，鼓励支持各村因地制宜成立党支部领办合作社，不断加快乡村振兴步伐。徐士雁借政策“东风”顺势而为，成立了淄博农多多农产品专业合作社。自此，小杨村的发展揭开了崭新的一页。

留守妇女多且年龄偏大、外出务工不便，一直是影响小杨村村民增收致富的一大桎梏，也是徐士雁心头的一块“陈病”。一个偶然的机会，徐士雁接触到了胶东花饽饽这一山东省非物质文化遗产。她敏锐地意识到：村里的老姊妹们“有活了”。

“农村的女同志们不光干农活是一把好手，有些心灵手巧的做起面点来也是有模有样。为啥不利用合作社这个现成的平台，把花馍引到咱村里来，让留守的女同志们用劳动力入股，实现家门口就业增收呢？”徐士雁把心里的想法和合作社成员们一说，马上赢得了大家的一致认可。

2021年12月，徐士雁专程赴胶州拜师胶东花饽饽非遗传承人弟子蔡秉芬老师，学习相关工艺和制作方法，又到淄川一家花馍房“深造”。“取经”归来后，徐士雁将村内闲置的办公室改造成生产车间，采购了制作花馍所需的设备，又聘用了村里7名爱好面食制作的留守妇女，大家一起边学边做，一个“花馍小工坊”逐渐有了雏形。

就这样，这群平均年龄超过60岁的农村留守妇女踏上了她们的再就业之路。大家一边跟着“师傅”徐士雁认真学习，一边互相切磋技艺、激发创作灵感。凭借不断地努力和尝试，她们的技艺越来越熟练、思路越来越开阔，花馍的质量和产量也与日俱增。

自2022年1月1日正式投产以来，凭借过硬的产品质量和徐士雁在抖音、视频号等新媒体上的广泛宣传，小杨村花馍的名气越来越大，逐步打开了销路。不到一个月时间，合作社就已全部收回成本，并实现经营性收入6万元，为村集体增收2.5万元，还解决了一批农村留守妇女的就业问题，让她们有了一份稳定的收入。

“除了花馍礼盒，我们还专门推出了祝寿花馍、婚庆花馍、节日花馍，充分满足大家喜事和节庆的需要。下一步，我们还计划尽快寻找更大的生产场地，继续扩大生产规模，为本村和周边村民提供更多的就业岗位，持续壮大村集体经济。”徐士雁信心满满地规划着未来。

花馍房实现了持续稳定增收，但徐士雁并未就此放慢带领村民增收致富的脚步，她的最终目标是实现全村上下共同富裕。为此，小杨村文旅研学项目应运而生。

“这个项目主要是面向中小学生和幼儿园小朋友，以提升孩子们的综合素质为目的，充分利用全村各类资源，通过各种丰富多彩的趣味活动，开展体验式教育和研究性学习，让孩子们在学中玩、在玩中学。”徐士雁介绍道。

据了解，小杨村文旅研学项目包括“科普教育”“农业研学”“萌宠乐园”“林下无动力游玩设施”“网红打卡地”“梅花大锅灶”“手工制作体验”等内容，融趣味性、探索性、体验性、学习性于一体，致力于打造符合孩子天性的文旅研学新地标。目前，项目各项建设工作正在有条不紊地推进中。

“我们村离共同富裕的目标还很远，还有很长的路要走。下一步，我们要充分利用党支部领办合作社这个有力平台，多引进门槛低、投入少、见效快、效益高的好项目，带动更多村民增收致富，朝着共同富裕的目标不断迈进！”徐士雁坚定地说。