“这头茬的反季山野菜口感最好，我们在春节档期出棚能卖上价，过年时桌上添一道山野菜，解腻爽口又健康。”春节临近，走进北大荒集团宁安农场乡村振兴产业园的温室大棚，满眼绿色，空气中散发着野菜的清香……种植户孟祥玉夫妇正在大棚里忙着把刚成熟的山野菜进行分拣包装。

大棚里满眼绿色

“山野菜生长周期大概是40天，现在快过年了，正是反季山野菜上市的好时机。去年上市销售赢得了很多回头客，今年一上市订单就很多，价格较去年有所增长，每斤能达到55元至60元，目前采收了1000余斤。”种植户孟祥玉夫妇充分利用本地生态资源优势，在3栋温室大棚内种植山野菜进行反季销售。老孟说：“现在大家吃东西都讲究绿色、安全、健康，而山野菜采取生态种植模式，正好符合大家的需求。”

分拣山野菜

记者在现场发现，整装待“发”的山野菜箱内不是单一的品种，而是整齐地摆放着刺老芽、猴腿、蒲公英三种农产品。

除了打通餐饮、零售市场，公司还着重开发了礼盒包装销售模式，推出“山野菜组合套餐”，重点打造“荒都+垦一”山野菜品牌，建立品牌效应。

把山野菜装箱

乡村振兴产业园负责人王祎刚介绍说，山野菜的储存时间普遍较短，而消费者每餐的食用量也都不大。通过组合式售卖，既能增加蔬菜种类，提高消费者的购物满意度，还能减少食物浪费，目前已经销售300余箱。

记者了解到，2024年，宁安农场以“小资源培育大产业，小切口引来大市场，小作物撬动大效益”为路径，立足资源禀赋和产业基础，将特色高效农业发展和棚室果蔬产业作为富民增收的持续动力，提升农业质量效益和竞争力和农产品附加值。

新鲜的山野菜

同时，借助牡丹江分公司“荒都”品牌和“垦一”自有品牌，形成“线上订单+线下体验+线下交易”的农产品营销格局，打造出以特色种植为主、生态农业观光旅游为辅的农业经济产业链。

现在，反季山野菜已成致富“密码”，种植户用劳动和智慧在冰天雪地中绘制出忙碌“春景”。

通讯员：钱磊；记者：姜斌 刘畅；摄影：钱磊；视频：李远征 刘畅

来源：龙头新闻