为进一步倡导理性消费、文明消费新风，从即日起，潜江市市场监督管理局在全市组织开展为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，让节约光荣浪费可耻，成为全市人民的自觉行动。

近日，潜江市市场监管局组织专班，在辖区内开展随机“查餐厅”行动，重点从餐饮服务单位落实食品安全主体责任、环境卫生、餐饮具清洗消毒、反餐饮浪费工作落实等情况进行检查。

潜江市场监督管理局泰丰市场监管所副所长张兴说：“日常监管中，我们针对餐饮单位是否科学供餐，是否提供打包服务，是否引导消费者合理点餐，进行检查，对违反相关规定造成严重食品浪费的，我们会责令整改，对拒不改正的，依法进行处理。”

检查中，执法人员现场对餐饮服务单位经营者宣传普及了《反食品浪费法》，要求餐饮服务单位在保证食品安全的基础上，在原料采购、食品加工、供餐服务全过程中厉行节俭，引导消费者按需点餐。向餐饮单位积极宣传反食品浪费法，增强企业“制止餐饮浪费”主体责任意识，同时要求和指导餐饮单位在经营场所张贴《潜江市制止餐饮浪费倡议书》，在吧台、餐桌摆放“光盘行动”桌牌，在门口LED宣传牌上滚动播放“厉行节约 反对浪费”标语。

截至目前，该局共出动执法人员600余人次，检查餐饮服务单位300余家，发现问题50余个，张贴倡议书400余份，专题培训覆盖1000余人次。

潜江市场监督管理局食品经营科科长杨兵说：“加大对学校食堂、集体食堂、婚宴、自助餐等重点场所，从严从速查处，纠正未主动提示、诱导点餐等违法行为，及时公布典型案例，畅通投诉举报渠道，引导公众参与监督，推动在全社会树立起‘浪费可耻 节约为荣’的文明新风尚。”

潜江广电全媒体记者/孙晓敏