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大众网·海报新闻记者 葛悦 青岛报道
说到海星,大家可能首先会联想到动画片海绵宝宝里的“派大星”,它外表憨憨,看起来萌萌哒。但实际上,海星有着“海底蝗虫”的称号,它们成年后几乎没有天敌,泛滥起来会严重危害到贝类的生长,给胶州湾养殖户们带来经济损失。
2月27日下午,记者在红岛渔港码头看到,一艘满载着海星的渔船正在靠岸。一位养殖户告诉记者,今年海星比去年多了不少,现在每天都在雇船打捞,渔船一天能出海两趟,每趟捕捞量都在1500斤左右。
“海星繁殖能力极强,3月前后正是蛤蜊放苗的时节,必须在这之前尽可能多的打捞海星,不然没几天小苗就会被吃空。”养殖户说道,海星是一种冷水性生物,会随着气温的升高逐渐减少,由于今年胶州湾海域温度偏低,只能加快速度将他们打捞上岸,最大程度降低损失。
工人们将海星成网地吊装上岸,收购商将一筐筐海星放到电子秤上称重、装车,现场十分热闹。“最近光半个月的时间就收购了1万多箱海星,批发价格一斤三块钱上下,个头大的能卖到5块钱。”
收购商王先生表示,海星全身都是宝,不但可以食用,还有药用价值,壳被碾成粉末可以当药材使用,有健脾和胃、活血化瘀的功效。据了解,海星味道鲜美,口感和海胆很像,可以清蒸、蒸蛋、烧烤,但是它胆固醇含量较高,不宜多吃。