日期:
来源:南阳网收集编辑:南阳网
南阳网讯(全媒体记者杜增波)2023年12月31日和2024年2月1日,中央广播电视总台CCTV-1和 CCTV-10综合频道推出大型重点节目《风物》第二季第五集《羊肉》,让南阳的美食“饺子”以“我”的口吻迅速拉近与观众之间的距离,讲述来自我市中心城区的关东饺子城呈现出的饺子背后温暖故事和它蕴含的传统文化底蕴。
随着春节临近年味渐浓,作为新年最具象征性的一道美食“饺子”,也即将在各家各户的餐桌上粉墨登场。节目用独具特色的精美镜头、贯穿古今的风物故事、地跨南北的格局视角讲述“饺子”背后的故事,展现其深层的文化逻辑、历史根脉和生活智慧,以独特的文化担当、强烈的文化自信,生动描摹了一幅幅独特鲜活的“中国风物版图”,打造了一部部影像版“国家风物画卷”,揭示了中华优秀传统文化中天人合一、万物和谐共生的文化理念和价值追求。
据说,饺子起源于东汉时期,为南阳人张仲景首创。历史上的南阳,曾把过冬至称为“娇耳节”,医圣张仲景千年之前发明娇耳并在冬至这一天送给老百姓吃防治冻耳朵。如今,位于市中心城区仲景大道与张衡大道交叉口西南角的关东饺子城传承饺子文化,精心打造南阳饺子品牌,推出二龙戏珠饺、三羊开泰饺、四季平安饺、五彩滨纷饺等健康美食。据负责人魏明军说“我们还特别注重光大仲景精神、弘扬雷锋精神,广施爱心,设立“学雷锋实践基地”“红色文化传承基地”“城管驿站”“老兵之家”,经常开展助学帮困活动,受到社会各界好评。”