新年伊始，为持续推动食品安全“两个责任”工作落实落细，霞葛镇全面开展食品安全督导工作。镇村包保干部严格对照督导清单，落实分层分级包保工作，结合经营主体实际情况，对辖区在产在营的149家主体单位开展现场督导检查。

检查人员对各经营户经营情况、进货来源、销售价格等方面进行详细再登记，检查经营单位亮证经营是否到位、进货台账是否完善、后厨环境是否整洁、清洗消毒是否及时等情况，同时摸排各店“年夜饭”承接情况。

在督导过程中，镇人大主席黄靖昇交代其负责包保的企业：“务必要履行食品安全第一责任人的职责，带头做好工作。企业食品安全员要落实‘日管控、周排查、月调度’工作机制;食品安全管理员要充分发挥作用，监督从业人员做好检查、不带病上岗，落落实食品安全培训工作。”

下一步，霞葛镇将继续把牢食品安全关，以零容忍的态度做好节前市场整治排查工作，为辖区群众营造安全健康的佳节氛围。