特约记者  朱本双   通讯员  何耀波  柯明

“进货记录及索票索证要齐全，储物间窗户要设置防蝇设施……” 3月13日，湖北省十堰市竹山县市场监督管理局城关市场监管所执法人员深入辖区入网餐饮单位，强化网络订餐食品安全监管。

为切实守护群众“舌尖上的安全”，筑牢安全用餐防线，连日来，城关市场监管所以落实网络订餐平台主体责任、规范入网经营行为为工作重点，在辖区范围内开展网络餐饮食品安全专项整治，集中力量解决一批突出问题，规范线上线下经营行为，推动建立长效监管机制，不断提升外卖餐饮质量安全水平。该所结合加强能力作风建设工作，将网络餐饮专项整治工作同“守底线、查隐患、保安全”专项行动相融合，集中力量推进网络餐饮食品安全问题专项整治。

此次专项整治紧扣“四个重点”，即以医院、学校周边等为重点区域，以“网红餐厅”为重点单位，以饮品、快餐、烧烤为重点品种，以周末、节假日为重点时段，对入网餐饮服务经营者无证假证套证、无合法经营资质、超限量使用食品添加剂、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为开展“地毯式”清查整治，对网络订餐平台、商家、制作、配送、消费等环节进行全链条监督检查。推广使用“食安封签”，确保食品配送过程不受污染。

截至目前，城关市场监管所已完成辖区153家网上订餐业户的摸排及主体信息采集登记造册和建档工作，下达责令整改32家。针对发现的问题，建立整改清单，责任分解到人，逐一销号整改。