野外,相对于城市。
不论何时,这两个字给人的印象,都有冒险的成分。而长久地目视一条平静的河,陷入一次次的“非必要”,来自自然的召唤就越发强烈。
露营热,户外热,越来越多的人抽离繁复日常、推远钢铁森林,回到“不确定”和“非常态”的自然之内,在陌生的地理坐标游荡、停留。
与以往不同的是,行囊里多了咖啡豆和咖啡壶。似乎借此便可以将野外旅行的艰苦拉低,趣味拉高。半分留给陌生的野外,半分留给城市文明沾染的日常。
于是,他们把“准备的家”塞进后备箱,带着在野的心,在柏油马路上飞驰,在山野森林中扎营,在海拔几千米的高原之上,煮着咖啡,看湖中冰雪消融。
掀开后备箱,打开小桌板,支起折叠椅,穿行街头的咖啡车们营业标配动作。
将工作和通勤工具集为一体,意味着工作时间地点的灵活,和外出距离的范围更大。
2020年8月25日,街头多了一辆绿色福克斯改造成的咖啡车,Coffee is Ready。城市中,它游走于写字楼和咖啡市集活动,城市外,茶田边、国道旁、高原上,甚至工地里都有它的身影。
漂流近两年时,Coffee is Ready正式入驻德必川报易园园区。
·德必川报易园的Coffee is Ready
相比起更稳定的工作地点与环境,习惯在外的灵魂始终躁动。就开着这辆为大众服务的咖啡车,团队几人也要去山野喝一杯,并要和朋友们一起去山野喝一杯。
要出门,首先可以忘了这是一辆咖啡车,仅剩下车辆属性时,几个人想出门玩了,那就开车出门吧。
没有太多专业户外知识,但有了车这样的避难所,半搬家式露营远够几个人玩得舒服。
去鲁班湖,车子走着野路,隐身在植物里,撑开天幕,拉起氛围灯,由昼至夜,湖边静谧美好。
早先于网络把鱼子西变成旅游打卡地之前,团队几人就寻着318国道摸进川西,在高原上搭帐篷,在焚火台上生火烹菜,夜晚隔着帐顶看星星,这是城市不能享受的风光。
也正因没有太多户外知识,第一次在高原搭帐篷的夜晚因为选择了斜坡,睡得并不太好,翻来覆去,人也在帐篷里滚来滚去。
高原气压低,意式制作困难,烧壶开水做手冲,伴着眼前宏大自然景观,人在其中变得渺小,没有优质睡眠的夜晚也在记忆中被描绘成有趣的往事。
再想出去玩时,Coffee is Ready想要为“旅行团”扩容。一来人多热闹,二来平摊下来人均费用会低很多,在群里来一嗓子,好友纷纷响应。
于是有了彭州蟠龙谷之行的“大团队”。响应的朋友带上家属,有的还会带上小孩,搭配山里的环境,可以说是一次大型郊游和野炊。
有西厨经验的@xx 提前买好了M4牛肉,水果啤酒和西瓜,甚至还带了小龙虾,装备齐全中不乏大铁锅、蜂窝煤炉和烧烤架,沉重但迈着轻快的步伐。
和好友们共同攒的局,吃的喝的比在城里还好。
到这里你肯定会问,这样级别的野餐花费多少?答案是人均100,而收获的快乐,成千倍增。
说起Coffee is Ready上一次出门,还是在2021年。自从有了固定门店后,小伙伴们全周无休,轮休制让出门玩成为一件奢侈的事情。
天幕被搭在门前的草坪上,店铺一边支开的椅子也是户外椅,聊天时@xx 拿来喝水的杯子也成了可折叠杯耳的轻量钛杯。
·外出带的锅,也放在店里
没什么户外经验不重要,出去玩主要是开心。去见那些大山大水,去在其中喝一杯,给身心放个假,十分必要。