为确保肉类质量安全，根据《邯郸市人民政府食品安全委员会办公室转发省食安办关于开展食用农产品禁限用药专项整治的通知》文件精神，馆陶县市场监管局以鲜猪牛羊肉为重点品种，开展“瘦肉精”专项整治行动。严防问题肉流入市场，筑牢食品安全防线。

此次专项整治，以农贸市场、超市、肉食部、餐饮单位、食堂为重点场所，严格检查肉类经营者是否落实进货查验制度，督促食品生产经营单位严格落实食品安全主体责任，强化生鲜肉进货查验记录，采购生鲜肉时，应查验并留存可溯源凭证和肉品质量合格凭证，杜绝采购销售无检验检疫合格证明和来源不明的猪、牛、羊肉。同时加强肉类抽样力度，及时掌握全县生鲜肉质量安全。

行动以来，共出动执法人员328人次，排查农贸市场 1 家、肉及肉制品经营者134家次，未发现涉及违规使用瘦肉精等无来源证明及检验检疫合格证明的肉及肉制品。抽检肉类29批次，其中猪肉17批次，牛肉6批次，羊肉6批次，全部合格。