端午是我国传统的民俗节日,又称“端阳节”,与春节、清明节、中秋节并称为中国四大传统节日。
除了吃粽子、划龙舟外,端午节也是一个多民族的全民防疫祛病、避瘟驱毒、祈求健康长寿的节日。古人还把端午节称作“卫生节”,人们在这一天扫庭院,挂艾枝,悬菖蒲,饮雄黄酒,杀菌防病,可以说端午节蕴藏着丰富的养生保健知识。
一、端午湿热交织,中草药祛毒辟邪
从中医角度讲,由于农历五月阳气极盛,气温显著升高,空气中的湿度增加,人体内的湿气无法通畅地发散出来,湿气滞留体内,会引起四肢困倦、萎靡不振。加上蚊虫苍蝇滋生,疫病也容易流行。因此,在端午节之际,插菖蒲、艾叶以驱瘟、喝雄黄酒以避疫,逐渐形成了人们养生防病的习俗。
二、端午独特的节日食材,强身防病
端午节,人们都有吃粽子的习俗。
北方的粽子大多用芦苇叶包裹,南方多用竹叶或荷叶包裹,这些叶子都有很好的药用功能。如:苇叶可以清热生津、除烦止渴;竹叶可以清热除烦、利尿排毒;荷叶能清热利湿、和胃宁神。
制作粽子的主要原料为糯米,糯米味甘、性温,入脾、胃、肺经,具有益肺气、补中益气,健脾养胃,止虚汗等功效。
粽子的配料也有很好的保健作用。如小枣、赤小豆、绿豆等具有补血安神、利尿排毒等功效,而火腿、鸭蛋黄、鲜肉等都是营养丰富的高蛋白。
粽子能于清淡中平补,在平补中清化,确实是一个适时的食补、食疗的绝妙处方。但食粽子时也应有所节制,消化不良、糖尿病者、老人及小孩不宜多吃。
三、端午起居有常,调理气血
端午节时值仲夏。起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射,顺应四时补养阳气,利于气血运行,振奋精神。
适当进行户外活动。
午时是人体“合阳”的时候,此时休息有利于人体阴阳的转化。夏天养生重在“养心”,而午睡是中午养心的最佳方式。养成午睡习惯,可以帮助人体消除疲劳,理顺心情,避免发怒。
四、端午适时代茶饮,除烦化积
端午时节,湿热气候容易让人烦躁不安,易动肝火,吃传统粽子的同时不妨再来一杯养生药茶可以起到除烦化积等功效。
1.玫瑰薄荷茶。煮法:鲜薄荷冲洗干净,放入锅中加适量的清水煮3分钟后加入玫瑰花,煮开2分钟关火加盖焖3分钟。喝的时候调入蜂蜜即可。有疏肝理气的功效,适用于情绪抑郁不舒,胸胁满闷不适者。
2.健胃消食茶。焦山楂5克,炒麦芽6克,红参2克,代茶饮。有健脾和胃、消食的作用。适用于胃纳欠佳,消化不良者。
3.清热祛暑茶。乌梅1枚,菊花3克,金银花3克,荷叶2克,山楂3克,冰糖适量。可以清热去暑、生津止渴。
4.降火明目茶。枸杞3克,菊花5克。沸水泡,代茶饮,可根据口味适量加入冰糖。有清肝泻火、养肝明目的作用。
五、端午佩戴香囊,辟瘟除秽
《神农本草经》载道:“香者,气之正,正气盛则除邪辟秽也。”
中药香囊源自中医的“衣冠疗法”,民间曾有“戴个香草袋,不怕五虫害”之说,香囊防疫已有几千年的历史。传统中医认为芳香辟秽、醒脾也可安神。正气存内,邪不可干,人体正气充足,免疫力提高,食欲增进,改善情绪,病邪就不容易侵犯。
端午节佩戴香囊,不但有避邪驱瘟之意,而且有襟头点缀之风。
香囊内有丁香、紫苏、佩兰、艾叶等芳香类中草药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑夺目。
佩香囊,聚香凝神、避邪驱瘟、襟头点缀。
1.香囊的使用方法:佩戴在身上或挂于包上、车上,并每天置于鼻前闻香2次,每次3分钟,晚上睡觉时放置枕边(因易于挥发,香料只能用1~2个月)。
2.香囊使用注意事项:①香味变淡后可通过揉搓香囊使香味增加。半个月到一个月后若发现香味消失,可更换一次药物。②防水、防潮保存。
作者:孙锐
来源:沈阳市红十字会医院