中山网讯  记者9月27日获悉，今年中秋国庆期间，我市将举办“中山美食文化周”。其中，中山市人力资源和社会保障局将于9月29日至10月6日在中山兴中广场举办“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛，并配套举办“岐遇国潮”美食集市游园会等活动，给广大市民奉上一场美食文化“盛宴”、一个“色香味俱佳·欢乐逛不停”的假期。

“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛与“岐遇国潮”美食集市游园会，前者是高级别的专业美食技能大赛，后者是与民同乐的粤菜美食游戏会。

中山市人力资源和社会保障局副局长张立波介绍，“湾区月圆·岐遇香山”粤港澳大湾区粤菜师傅技能交流赛是近两年来，除省人社厅主办的粤港澳大湾区“粤菜师傅”职业技能大赛外，首次由地级市发起的技师级别的粤菜烹调专业赛事。

赛事以“家国团圆”为主题，每位厨师以石岐乳鸽、脆肉鲩等中山特色食材烹制菜品。目前，赛事已吸引来自香港、澳门、深圳、珠海、中山等地超百名粤港澳大湾区“9+2”城市“新老”粤菜师傅报名参赛。

“岐遇国潮”美食集市游园会则是一场集“视觉、味觉、玩乐体验”的美食游戏盛会，将一连举办7天。粤港澳大湾区市民可以在岐江河畔，享受美食、美景、音乐、游戏，沉浸式感受中山美味好玩国潮会。

目前，“岐遇国潮”美食集市游园会已有数十家高品质的省、市级“粤菜师傅”大师工作室、“粤菜名店”报名参与，包括广东省麦广帆粤菜大师工作室、广东省郑耀荣粤菜师傅大师工作室、广东省李晓荣粤菜师傅大师工作室等粤菜师傅大师工作室，以及郑猛记（昌福记）、港升鱼师傅、常满海鲜大排档等粤菜名店。

活动同步招募了上百个具有烟火气的美食摊位，满足市民多元化味蕾需求，并设置自拍打卡、投壶游戏、灯会猜谜、香山文化知识问答等游戏和任务元素，吸引市民朋友趣味逛集。

不仅如此，中山市人力资源和社会保障局还提供专车出行服务、停车指引服务、潮玩攻略服务、“粤菜师傅+美食旅游”路线服务、美食消费券服务、掌上导览云平台服务六大贴心服务，诚邀八方来客。值得一提的是，掌上导览云平台服务是由市人力资源和社会保障局、中山日报社联合推出的2023年“湾区月圆·岐遇香山”主题系列活动云平台。通过该平台，广大市民游客不仅能一站式掌握最新最全的吃喝玩游购娱资讯，参与丰富多彩的线上线下活动领取福利，还能一键导航直达活动现场。

记者 江慎诺 见习生 颜子怡 通讯员 吴森豪

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来源：中山日报