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防范食源性疾病 健康平安过大年

日期: 来源:天山网收集编辑:天山网

  天山网/新疆日报讯(记者 余梦凡 通讯员 宋宁报道)2月4日,乌鲁木齐市卫健委联合乌鲁木齐市疾控中心发布健康提示:新春佳节即将到来,公众需重点注意防范流行性感冒、关注食源性疾病,健康平安过大年。

  春节临近,公众乘坐密闭交通工具及参加各类集会和聚会次数增加,人员接触频繁,流感发病风险增加。建议科学佩戴口罩,老年人、严重慢性基础性疾病患者尽量减少前往人群密集的室内场所和公众场所,积极接种疫苗。

  养成良好个人卫生习惯,加强环境清洁,保持室内卫生,定期开窗通风,保持室内空气流动。如果出现发热、咳嗽或者咽痛等呼吸道感染的症状,尽量居家休息。

  新春佳节,各类宴席、聚会聚餐等活动增多,食品消费种类繁多,是食源性疾病高发、易发时段。防范食源性疾病的发生,需做到:

  一、在有卫生保障的超市或菜市场购买食材,在外就餐选择证照齐全、环境整洁的餐厅;不购买三无食品(无生产日期、无质量合格证、无生产厂家)。

  二、坚持做好手卫生,饭前、便后、加工食物前用肥皂和流动水洗手,手部使用消毒湿巾和免洗手消毒剂不能代替洗手。

  三、食品经充分烧熟煮透后再食用,重视食品加工、贮存过程中生熟分开,防止生熟食交叉污染。剩饭菜冰箱保存要注意加盖储存,食用前要充分加热。

  四、养成良好饮食习惯,不吃野味,不吃生食,蔬菜瓜果要洗干净再食用。

  五、做好环境清洁和消毒工作。定期开窗通风,定期对房间、厨房、卫生间等公共场所进行清洁和消毒。


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