4月20日，省科技厅会同省委宣传部在华中农业大学召开2023年“创响荆楚•农业科技”媒体交流会。省科技厅党组书记、厅长冯艳飞主持会议并讲话，华中农业大学校长李召虎致辞并介绍学校科技创新工作情况。

冯艳飞指出，今年一季度，在省委宣传部的大力支持下，全省科技系统围绕省委、省政府关于科技创新工作的部署要求，聚焦湖北科技创新重大成果、重要活动、重要举措，加强新闻宣传策划和国际传播推介，策划开展“湖北高企百强巡礼”“走近国家创新型产业集群”等主题宣传活动，讲好湖北科技创新故事、展示湖北科技创新形象，产出了一批“爆款”“顶流”新闻作品，有力营造了良好的创新舆论氛围。

冯艳飞强调，要坚持“每日网对网、每月文对文、每季面对面”科技宣传机制，深入推动宣传部门、科技系统和新闻媒体联动。一是要聚焦时事热点开展宣传，围绕武汉科创中心建设，打造国家级“东湖论坛”加大宣传。二是要聚焦重点工作开展科技宣传，对湖北加快打造全国科技创新高地的做法和成效，以专题专栏、高端访谈、深度报道、热点评论等方式开展宣传，以更高水平的科技宣传服务我省科技创新发展。三是要聚焦创新专题开展宣传，深挖典型案例，切入创新重点，策划开展系列主题宣传活动，进一步擦亮“创响荆楚”品牌。四是要聚焦融合传播开展科技宣传。创新科技宣传手段与形式，坚持“传统媒体+新媒体”“专题策划+国际推广”相结合的方式，提升湖北科技宣传的深度和广度，推动湖北科技宣传“面向全国、融入世界”。

会上，省科技厅办公室、农村处分别介绍了一季度全省科技创新工作情况、全省农业科技创新工作情况，华中农业大学、武汉大学、中国农科院油料所、中科院水生所、省农科院分别介绍了农业科技创新有关情况，洪山实验室介绍了重要科研进展情况。与会新闻媒体还参观了洪山实验室。

中国农业科学院油料作物研究所所长黄凤洪，中科院水生生物研究所副所长胡炜，武汉大学校长助理陈慧东，省农业科学院总农艺师梅书棋，华中农业大学副书记、副校长姚江林，华中农业大学副校长、洪山实验室常务副主任严建兵参加此次媒体交流会。

现场直击》

农业科技创新给“菜篮子”注入新活力

奶中黄金水牛奶、植物蛋白“牛肉”、花果同树的伦晚脐橙、高除菌率的蛋壳果蔬净……交流会后，一批科技创新农产品与大家见面。

一份蔬果泡在清水里，一份蔬果泡在添加了蛋壳果蔬净的水里，只见清水中的蔬果依旧附着污垢，水面清澈没有杂质，而添加了蛋壳果蔬净的水却略显浑浊，水面漂浮着油污。工作人员介绍，这款由华中农大研发的果蔬净，可以把水果蔬菜的脏东西泡出来。“它是用天然蛋壳做的，孕妇也能用。”据介绍，该产品使用0化工的纯物理制法，CA纳米活性微晶体，利用活性钙离子超强的吸附、降解性能，可去除农残、果蜡、虫卵、腐坏菌、人工色素、重金属等。

明明是牛肉味，吃起来却完全没负担。“这款由大豆蛋白加工而成的‘牛肉’，以大豆分离蛋白、低温豆粕等为关键原料，通过重组技术达到了模拟牛肉肌纤维的效果。”来自华中农业大学的胡昊老师介绍，“产品不仅还原牛肉真实口感吗，与动物牛肉相比，还具有低脂、低胆固醇、低碳、高膳食纤维的优势。”

橙味糕点、橙子醋、橙子酒……现场还展示了很多用脐橙加工而成的农副产品。该系列产品充分保护和利用脐橙的活性因子，提升了产品的营养及健康功效，实现了脐橙从皮到肉的全利用，零废弃，零排放，全程绿色加工，绿色环保。

一项项展品昭示着现代农业的美好前景，其中一些技术已经应用到现实生产中，让老百姓的“菜篮子”更加丰盈，也保障着人民群众“舌尖上的安全”。

来源：武汉科技报

记者：郑莉莉 张宇驰

通讯员：丘剑山 孙川

编辑：赵嘉莹