“我们把这些阳光玫瑰的树砍掉，准备种植新品种。”11月1日上午，记者来到扬州蒋王都市农业观光园时，一块2000平方米的葡萄种植大棚内，工人们正在将一棵棵直径十几厘米粗的葡萄树砍掉。

近年来，随着阳光玫瑰葡萄越来越受到市场的认可，一度卖到30元一斤。高利润带动许多种植户种植这个新品种。随着种植量的增多，今年的市场价格暴跌，降至10元一斤。

“我们这种请工人进行种植的企业，价格卖到10元一斤，就是赔本的。随着市场的饱和，未来的价格很难回暖。我们决定不再种植这个品种。”果园负责人祁贵仁说，目前，他们已经从外地买来全新种植需要的基质，这片大棚将栽种由扬州大学园艺园林学院谢兆森教授提供的最新品种。

最近，扬州大学园艺园林学院陈学好教授和谢兆森教授将教授工作室落户蒋王都市农业观光园。

“蒋王都市农业观光园位于近郊，来往学校非常方便，我们在田间采集样本后，直接在园区里的实验室进行数据采集。立足于园区，我们的研究能够进行产业化。同时，园区在示范园设置了防护措施，确保我们的最新研究无法被抄袭。”谢兆森说，农业研究只有产业化，才能真正造福于民，才能带动乡村振兴。

蒋王街道党工委邀请大学教授将工作室建在田间地头，是为了能够第一时间让园区种植户种上最新品种。

蒋王都市农业观光园负责人杨芳说，陈学好教授是黄瓜领域的著名专家，去年以来，与果园合作，将最新品种在果园的大棚内进行种植。种出来的黄瓜口感清爽，受到市场认可，且价格高，能够让种植户真正“富口袋”。“谢兆森教授在葡萄品种的培育方面是行家里手，与他们合作，我们能够拿到最新的品种。如此一来，园区的发展才能形成良性循环。”

叶敬亮是小叶果蔬采摘园负责人，听说园区建起了大学教授工作室，可开心了。“之前，园区邀请大学教授前来传授种植经验，我们很受用，现在直接把教授工作室建在了园区，以后有啥不懂的问题，可以在家门口请教教授了。”叶敬亮说，前两个月，他曾去果园的大棚里参观，真是大开眼界，每株黄瓜苗浇灌多少量的水，棚内温度多少，都有精准计算，真正做到了标准化、科学化种植。“我们以后也要这样干农业，跟着教授们一起干，肯定没有错。”

目前，蒋王都市农业观光园内正在建设4000平方米的示范园区，陈学好和谢兆森两位教授的黄瓜、葡萄品种将在这里进行示范种植，园区和外来的种植户都能走进示范园观看，并品尝果实，选择心仪的品种回去种植。

“为了带动园区的种植户一起走上科学化种植道路，街道党工委拿出每亩一定金额的风险保证金，如果园区内的种植户在种植示范园内的新品种没能成功，将获赔每亩相应金额。”杨芳说，用风险保证金让园区内的种植户大胆地往前走。

在积极让园区种植更具科技感的同时，蒋王都市农业观光园还将进行一二三产融合发展。杨芳告诉记者，谢兆森教授拥有科学的葡萄酿酒技术，园区即将打造酿酒体验区，家长可以带着孩子采摘完葡萄后，在工作人员的指导下，亲手酿一瓶葡萄酒。“此外，我们还将对园区内的果蔬进行初加工，增加果蔬的附加值。”

通讯员 邗组萱 冷嫦娥 扬州发布记者 张旭