见多了“科技与狠活”

很多消费者看到“零添加”食品

就感觉看到了一股清泉

“零添加”食品真的更好吗？

如何正确选购食品？

▼▼▼

其实

有些食品本来就不需要或不允许

加入食品添加剂

比如食品安全国家标准中显示的

纯牛（羊）奶

或巴氏杀菌的鲜牛（羊）奶

仅以生牛（羊）乳为原料

它们本身就不含其他成分

但有些纯牛奶包装上

却打着“零添加”的噱头

吸引“无知群众”

（说的就是我）争先购买

它确实“零添加”

因为本身就不用添加

包装不靠谱

还是配料表最靠谱

（不敢弄虚作假）

配料表就像一张产品的“素颜照”

其中加了什么

是否真的“零添加”

看一下一目了然

而且配料表排序越靠前

说明用量越多

再结合着营养成分表中的数据

选到真材实料又货真价实的产品

也是轻而易举

此外，按照国家标准规定的

品种、剂量和范围

合理使用食品添加剂

不会对健康造成危害

若盲目地追求“零添加”

可能出现安全或健康隐患

提醒大家

以后买东西前记得先看看食品配料表

就不用担心被商家忽悠啦！

编辑 | 张芷莹  责编 | 张秀丽

来源 | 广东省卫生健康委员会、广东省疾病预防控制中心

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