医生，您看我宝宝脸上、身上一片一片的疹子，经常放肆抓，感觉痒得很，这是长湿疹吗？

医生，我宝宝现在都8个月了，大便一直都是稀便，有奶瓣，身高、体重都增长缓慢，这是怎么回事？

医生，我家宝宝春天难过，有时候一没感冒二没发烧，但就是会无缘无故的咳嗽，严重的时候还会喘，这是过敏吗？

在湖南旺旺医院儿童保健科门诊体检中，经常会有以上的问题困扰着我们的宝妈，到底是什么原因会让宝宝在成长中遇到以上问题呢？那么我们就要来了解了解婴幼儿食物过敏。

什么是食物过敏？

食物过敏：是由特殊食物蛋白引起的异常或过强的免疫反应。我国局部地区儿童食物过敏患病率为3.8%-7.7%，并且呈现上升趋势。

食物过敏类型

食物过敏具体表现是什么？

食物过敏或不耐受会给宝宝带来哪些影响？

常因上述症状迁延不愈而造成的生长发育受限、缺铁性贫血、低蛋白血症、水肿等症状。这些消化道症状均为非特异性表现。

什么原因导致婴幼儿食物过敏的发生？

1、食物诱发如胃肠道食入、呼吸道吸入、皮肤接触、通过人乳和胎盘进入。

2、食物变应原：如蛋白质；

3、遗传：父母一方有食物过敏史者其子女的患病率为30%，双亲均患本病者，则子女患病率高达60%。

怎样找出食物过敏或食物不耐受？

诊断开始于综合病史检查，包括检查过敏家族史和食物过敏相关的临床症状，过敏原皮肤点刺试验或特异性IgE检测，双盲法食物激发实验等

常见食物过敏原有哪些？

研究显示约有140种食物可致敏，但90%的致敏食物为牛奶、鸡蛋、大豆、鱼、虾、大麦、花生、坚果等8种。花生、坚果类过敏最严重、持续时间最长。

宝宝对食物过敏，怎么办？

1、合理饮食回避是食物过敏治疗最主要的方法，但应注意，不应过度避食。在正确诊断食物过敏及确定过敏原的基础上，最小限度避食，同时避免进食交叉反应性食物。如对坚果过敏的不建议食用其他坚果，对牛奶过敏不建议进食其他哺乳动物奶，花粉食物过敏综合征儿童，根据症状严重程度，注意避免进食生的水果、蔬菜等等。

2、母乳喂养婴儿，母亲需有针对性避食婴儿过敏食物。

3、长期进行饮食回避的食物过敏宝宝应进行营养咨询，在专科医师和营养师指导下进行饮食替代，保证营养素的摄入，并定期监测儿童的生长情况。

食物过敏儿童随年龄增长是否会出现其它过敏性疾病？

食物过敏通常出现在生命早期阶段，随后有可能出现哮喘、特应性皮炎、过敏性鼻炎也可以同时存在。

食物过敏儿童辅食早添加还是晚添加？

生后4-6个月开始添加固体食物，早于4个月或晚于6个月添加固定食物，不仅无预防食物过敏作用，反而有增加食物过敏的风险。

食物过敏是否会自愈？

IgE介导的牛奶、鸡蛋、大豆、小麦等过敏随年龄增长会出现一定程度的耐受，甚至完全耐受；花生、坚果类过敏往往持续到成人。非IgE介导的食物过敏更容易更早出现耐受。

湖南医聊特约作者：湖南旺旺医院 刘娟 图/王锐

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（编辑YH)