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来源:四川食安收集编辑:四川食安
为全面提升锦屏镇农贸市场食品安全规范化管理水平,近日,屏山县锦屏市场监督管理所协助锦屏镇政府开展了农贸市场规范治理专项行动。
此次专项行动,以农贸市场内小餐饮店、小经营店、小作坊、摊贩等食品经营单位为重点对象,对照创建标准,逐户对各食品经营单位开展督导检查;重点检查亮证经营、从业人员健康证、进货查验、索证索票台账记录等资料;并向相关负责人详细了解货物种类、来源渠道及食品安全保障落实情况,确保市场内无过期、变质、伪劣食品,督促其落实食品安全主体责任。此次检查经营户12户次,发现问题4个,并要求经营户立即改正。(邓宝瑞 记者程伯全)