8月5日22时，延吉市延边大学商业街依然灯火通明，数百名游客分散在各个店面，体验着延边的城市文化。咖啡一般印象中是白天饮用，起到提神醒脑的作用，但如今年轻人喝咖啡越来越晚，多种咖啡样式丰富了饮品市场，成为休闲旅游的“标配”。这些咖啡饮品不约而同地都带有“延吉”字样的杯托，也成为一种城市文化特色。

清潭洞咖啡的经典美式咖啡一直是新老顾客的最爱，该店营业时间在9时到24时。工作人员介绍，进入暑期以来，顾客数量有很大的提升，和去年同期相比翻了一倍，工作人员也从1名增加至3名。“晚上年轻游客买咖啡的也很多，大家都会玩到很晚，所以喝咖啡也不挑时间了。”

距离清潭洞咖啡不远处，有一个“延吉咖啡”的牌匾非常引人注目，“网红打卡”的字样吸引游客前去购买。店主于先生表示，该店于今年5月份开业，每天都能迎来不少游客，周末数量更多，日销量100至200杯。“我们以前营业至晚上10点多左右，最近延续至凌晨，会根据顾客人数调整营业时间。”

幸运咖里顾客不断，工作人员在不停地接收新订单，顾客有序等待叫号。店内有经典咖啡、风味拿铁、创意咖啡等各种系列饮品10余种，其中椰椰拿铁、手捣冰柠咖等最为火爆，单价5元起，一人一杯解暑消渴，还可以在店里休息聊天。

湖南游客赵女士和朋友一起到延吉玩，逛累了就在咖啡店休息。她表示，平时就有喝咖啡的习惯，现在咖啡饮品样式多，已经成为年轻人的日常生活方式之一。

除了咖啡店，茶百道、蜜雪冰城、小狮同学等饮品店的生意也异常火爆，冰饮、果茶、冰激凌等都成为休闲旅游的配置之一。

广西游客矫先生带着家人来延吉旅游，这里的夜生活方式让他非常惊讶。“我去过很多城市，像延吉这样夜经济发达的东北城市不多。夜间美食、酒馆、娱乐、城市亮化……都让我感受到了这座城市的年轻和时尚。”矫先生说，“这里的店面会营业到很晚，给游客提供了消费、休息以及继续游玩的空间，这也属于游客和旅游城市的‘双向奔赴’吧。”