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来源:新鲜寿光收集编辑:新鲜寿光
端午食粽,是节日习俗之一,虽距离端午节还有段日子,不过记者最近走访发现,“粽”经济已经开始了。
端午临近,不少市民开始了粽子花样吃法,带动了超市“粽经济”。在城区一家大型超市内,“粽”周边陈列在了超市显眼位置,成品粽、粽叶、粽绳、各种米、枣一应俱全。
超市内各种形式的“粽子”满足着不同市民的需求,更有不少市民选择买材料自己包粽子。
市民孙女士说,“端午节吃粽子是习俗,我们家都是自己包,干净又实惠。”
粽子口味繁多,北方多是甜粽,以小枣、蜜枣、豆沙为主;南方则多咸粽,如鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。粽子虽然好吃,但不是所有人都适宜吃,粽子的主料是糯米,不易消化,老人儿童和有慢性胃炎、食道炎的患者应少吃。