为做好食品生产安全工作，引导食品生产企业经营者自觉规范经营行为，落实食品安全主体责任，近日，成都市新都区市场监督管理局召开了2023年食品抽检不合格企业警示约谈暨高频不合格指标研讨交流会，全区80多家企业参会。

会议通报了近三年片区抽检不合格整体情况、2023年全年多批次、高频不合格指标、复检异议等总体情况，针对出现不合格较多的糕点饼干、膨化食品、坚果炒货、调味品等产品，对应的防腐剂、过氧化值、酸价、菌落、大肠、霉菌等指标不合格的情况进行通报。同时通报了2023年食品生产领域行政处罚情况，并对参会的抽检不合格企业进行了集体警示约谈。

会议邀请了久欣检测技术负责人刘子勤对2023年食品抽检不合格高频指标进行了分析研讨，从食品抽检政策及抽检情况、抽检高风险食品盘点、抽检问题指标项目分析、食品生产原料的合规把控4个方面进行了研讨交流，并对食品生产中常见的风险点进行了分析，提出应对措施和建议。

下一步，新都区将继续增强食品生产企业食品安全意识，督促食品生产企业严格履行食品安全主体责任，强化食品安全责任意识，着力防范化解食品安全风险隐患。（作者：陈瑷 记者程伯全）