琅琊新闻网讯 9月24日上午,在临沂市兰山区金雀山街道焦庄社区清泉小区,40余位居民齐聚一堂动手做月饼,团面、加馅、压模……在制作月饼的过程中,邻里们团结互助、欢声笑语,将心里的那一份浓浓的祝福和节日的欢乐,一起“包”进了香喷喷的月饼中。
中秋节自古便承载着“人月两团圆”美好愿望,圆圆的月饼更是承载着对团圆和爱的寄托。此次以“中秋遇国庆,家国共团圆”为主题的社区活动是由临沂日报报业集团“在临沂”客户端、沂蒙晚报、金雀山街道活动调度中心及蓬晖医药联合举办,主要是为居民搭建快乐的平台,让居民进一步体验到社区大家庭的温暖。
24日上午9时许,虽然下着雨,但是前来参加活动的社区居民已早早赶来。现场蓬晖医药的工作人员准备了丰富的食材和全套工具。和面、称重、分馅……一番忙碌后,工作人员详细讲解了冰皮月饼的制作步骤和注意事项,听完讲解,大家都迫不及待地动起手来。
在家长的带领和帮助下,孩子们忙得不亦乐乎,很快精致可爱的冰皮月饼就铺满了桌子。居民们纷纷拿着自己亲手制作的月饼,举向镜头合影留念。
“我喜欢紫薯馅、我喜欢豆沙馅……”孩子们拿起刚刚制作出来的月饼,忍不住品尝起来!“真好看”“好吃,真甜”孩子们一边品尝,一边分享着自己的感受。
“社区举办这种活动真的太有意义了,我不仅学会了做月饼,还和邻居们增进了感情。”参与活动的社区居民纷纷表示,这样的活动提升了社区居民的凝聚力,看得见摸得着的活动让群众倍感暖心和幸福。
现场花絮
孩子感受动手的快乐 制饼“初体验”收获赞叹
“我来,我来!”在月饼制作现场,孩子们迫不及待地开始制作月饼,用准备好的饼皮包上各种口味的馅料,再挑上自己喜欢的雕花模具,印上漂亮的印花。从揉皮到包馅,从套模到脱模,他们每一步都亲力亲为,做出自己专属的DIY月饼。
“哎呀,月饼做得太扁了!”10岁的李欣第一次做月饼,第一个月饼被挤压出模具后,她发现月饼做得有些扁平了,不气馁,继续做,她又动手做了第二个月饼,月饼脱模那一刻,李欣的脸上也乐开了花。“这个漂亮!”“好看”,大家纷纷上前查看,赞美声、祝贺声此起彼伏。
6岁的李子硕很轻松地就完成了一个月饼的制作,原来,他前几天刚在幼儿园做过一次月饼,这次做起来就轻车熟路了,做出来的月饼个个标准,引来大家的一阵羡慕。
当孩子们捧起亲手制作的月饼,脸上都流露出兴奋、喜悦和骄傲的神情。家长们纷纷拍照留念,非常珍惜孩子们制作月饼的初体验!
“自己动手做的月饼,就是不一样!”欢声笑语中,孩子们品味着手里的月饼,享受到自己的劳动果实,一脸自豪。
感受美妙亲子时光 将快乐“包”进月饼中
崔宇和女儿一起做了5个月饼,合作完成后,娘俩和月饼来了个合影,记录下她们一起动手的成果。
“我们小时候都是在家里自己做月饼,现在大家基本都是从超市买着吃,已经很久没有自己做过月饼了,现在手都生了,今天我和孩子亲手做月饼,真是别有一番滋味!”崔宇说,真希望社区多举办这样的活动,不仅增进了亲子之间的感情和动手能力,还拉近了邻里之间的距离,可以说是将快乐一起“包”进了香喷喷的月饼中。
“做不够,根本做不够!”孩子们做完一轮月饼后,还不过瘾,又一次排队,再来做一次。
记者看到,月饼制作现场还配套了丰富的活动,孩子们在制作月饼的间隙,还可以搭积木、画画、测骨密度,还可以免费领取爆米花、烤肠等食物。一名家长表示,“周末赶上下雨天,这里成了遛娃的好去处,让孩子可以放开了吃,开心地玩,畅享美好的亲子时光。”
小小的月饼承载的不仅仅是美味,还有中华民族源远流长历史文化。一名家长说:“此次活动能够让孩子们亲身体验传统节日的习俗,在热烈而有趣的活动氛围里,潜移默化地提升对中华优秀传统文化的热爱,非常有意义。”
临沂日报/临报融媒记者 吴慧
编辑 刘跃