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【吃菌那些事】危险!危险!危险!

日期: 来源:腾冲发布收集编辑:腾冲发布

伴随着雨季的到来,菌子噌噌往上冒,又到了云南人捡菌、吃菌的季节。然而,野生菌虽美味,风险却不容忽视,每年吃菌中毒的事屡见不鲜。即日起,“云南发布”开设“吃菌那些事”科普栏目,和大家一起聊聊哪些菌子能吃?哪些菌子不能吃?野生菌中毒有哪些症状?该如何急救……陪伴大家度过一个美味又安全的“食菌季”。


对云南人来说

没有吃过野生菌的夏天

是不完整的!

雨季来临

又到了一年一度

野生菌大量采摘上市的季节


然而

不是所有的野生菌都是山珍

美味背后也“暗藏杀机”

每年“食菌季”

因食用野生菌中毒、死亡事件屡屡发生

那么

哪些野生菌有毒呢?

这份权威吃菌手册

一起来看

下面这些野生菌

千万不要采摘和食用

有毒!有毒!


来源:“云南疾控”


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