信网4月12日讯（记者 谷正原）80元的自助餐就能不限量吃到螃蟹、三文鱼？这样的优惠让赵女士赶紧下了单、囤了优惠券。可是，等赵女士到店就餐时，却发现既没有螃蟹也没有三文鱼，就连小龙虾都得自己动手现煮。而新开业的圣罗巴自助烤肉餐厅哈尔滨路店也很是无奈，“我们从没宣传过有这些高档的食物，是一些美食博主用了圣罗巴其他门店的素材，又安上了我们店的名字。”餐厅工作人员表示，哈尔滨路店刚刚开业，目前的门市价也仅为每位88元，“这个价格根本供应不起螃蟹和三文鱼。这些不真实的探店视频也让我们成了受害者。”
视频里的螃蟹三文鱼都没有 圣罗巴新店刚开业就唬人？
2023年4月初，赵女士在某短视频平台上以79.99元的单价买了两张圣罗巴自助烤肉餐厅哈尔滨路店的自助餐券，“购买链接是从美食博主的探店视频里点进去的，当时看他们视频里说自助餐的鲍鱼、螃蟹、三文鱼都是不限量的，就感觉很划算。”
4月7日中午，赵女士跟朋友来到这家自助餐厅，但期待却变成了失望：“鲍鱼、三文鱼根本没有，主要就是中餐和烤肉。”赵女士说，美食博主视频里的小龙虾确实有，只不过都是需要自己现煮的，而且不是视频里展示的麻辣小龙虾。 “那天好多人都围着店员反映说店里的餐品跟短视频宣传里的对不上，感觉像是被骗了，可店员说他们也不知道怎么回事。”
从赵女士提供的宣传视频中看到，不少粉丝几万甚至十几万的美食博主都发布了这家店铺的推广视频，宣称其有丰富的高档食材，有不限量供应的鲍鱼、螃蟹和三文鱼。
餐厅称自己也是受害者 美食博主也承认用了其他门店的素材
信网就此事联系了圣罗巴自助烤肉餐厅哈尔滨路店，但工作人员称他们从未宣传过店里有不限量的螃蟹、三文鱼等食物，“我们门店是4月初刚开业的，门市价88元一位，这样的定价利润已经很低，根本供应不起。”
工作人员表示，他们也看到了顾客所说的视频，视频里的餐厅的确是圣罗巴，但却是其他的门店，并不是哈尔滨路店。信网也了解到，目前青岛有三家圣罗巴自助餐厅，其中麦凯乐店因装修升级，暂未营业；另一家位于城阳区的门店的确有不限量的三文鱼、河蟹和小鲍鱼，但门市价同样水涨船高，为每位116.99元，比哈尔滨路店贵出近30元。
“这些探店的美食博主并不是我们餐厅雇佣的，可能他们之前在圣罗巴的其他门店拍过视频，就以为我们店跟其他店的餐品一样，就把其他店的视频加上了我们的名字发了出去。”工作人员认为，这种未经核实就发布视频不仅让消费者有上当受骗的感觉，也让商家成了受害者。
随后，信网在一条短视频的留言区看到，博主承认自己用的是圣罗巴其他门店的视频，而且视频还是在哈尔滨路店开业前一天就发布出来了。
部分探店博主扒素材乱宣传 误导了消费者也坑了商家
短视频营销是现下颇受欢迎的宣传方式，一些网红博主甚至还可以跟商家达成合作，消费者如果通过视频中的链接下单消费，博主就可以赚取相应的佣金。只不过，随着这种营销方式的火爆，一些博主没有实地探访就发布的视频，往往就起到了反作用。
市北区市场监督管理局的工作人员告诉信网，目前网上有一些“云探店”博主会通过其他途径扒来一些素材，东拼西凑做宣传视频，发在个人社交平台，赚取流量。“他们当中一部分并没有跟商家合作，也没有事先跟商家谈好条件，所以不能把他们的行为界定为法律意义上的虚假宣传。但是，他们的行为同样恶劣，误导了消费者，扰乱了市场公平竞争秩序，应当被消费者抵制。”工作人员认为，网络平台不是法外之地，对于制作、发布虚假信息，造成不当后果的行为，消费者和店家可以搜集证据，起诉这些视频的制作者，追究他们的法律责任。
在采访中，有消费者认为，营造良好健康的探店生态不能只依靠执法部门，短视频平台也应该有所作为。对此，涉事平台官方客服答复，对于视频内容与实际情况不符的视频，用户可以进行投诉举报，平台官方将以警告、下架视频、账号降级、封禁投稿等措施打击这类行为。同时，平台呼吁，探店博主应秉持客观真实的原则，如实的反映个人消费体验。