告别“美颜”关掉“滤镜”

渑池销售生鲜食用农产品禁用“生鲜灯”进入倒计时

　　不少市民遇到过在肉摊上看的时候，色泽诱人的一块肉，买回家后却像是放置很久的“剩肉”；在超市里看着鲜亮的蔬菜水果，到家后发现变了样子……被消费者屡屡诟病的背后，原来是“生鲜灯”的“美颜滤镜”效果在作怪。

　　“生鲜灯”本义是指一种冷光源照明灯具，不会散发热量加速食物腐败，或者影响其质量。但是在实际使用中，商家发现如果恰当使用“生鲜灯”，会让生鲜食用农产品色泽更加鲜艳。

　　特别是在商超，生鲜灯被运用到了极致。比如“鲜肉灯”，用“红光+白光”，能增强鲜肉的新鲜感；“熟食灯”，用“红光+黄光”，能增强熟食的食欲感；“蔬菜灯”，用“绿光+白光”，能增强蔬菜新鲜感；“海鲜灯”，用“蓝光”，能增强海鲜新鲜感。但是，这些“生鲜灯”的大量使用极易误导消费者。

　　“以前还以为这个灯有什么消毒杀菌功能，没想到就是单纯为了好看啊。”正在超市买菜的李女士此时才明白商家用的是“生鲜灯”，怪不得每次去超市看到灯下的肉都那么新鲜，“早就该禁用‘生鲜灯’了，每次去买菜特别是肉类，完全无法辨别原来的颜色。”

　　针对各地市场广泛使用的“生鲜灯”，6月30日，国家市场监管总局发布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》（以下简称《办法》）规定，将于2023年12月1日起禁用“生鲜灯”。

　　近期，河南省渑池县市场监管部门聚焦“生鲜灯”这一群众关注的热点，部署开展了生鲜食用农产品销售和照明设施使用情况专项整治。

　　“在这次专项整治行动中，我们向辖区各食用农产品经营者发布提醒，督促其对使用的照明设备进行自查，如不符合《办法》要求的，要尽快进行整改。如果在《办法》生效之后，拒不改正，仍然使用‘生鲜灯’的，将处以五千元以上三万元以下罚款。”渑池县城管市场监管所所长李军民说。

　　目前，该县市场监管执法人员通过边排查、边宣传、边整改等方式，重点排查了辖区9家规模较大的超市、2家农贸市场从事蔬菜类、水果类、肉类等生鲜食用农产品销售的经营主体，做好告知与引导工作，鼓励辖区经营户提前达标，提前做好《办法》生效的前期衔接与长效落实。

　　“接下来，渑池县市场监管部门将加大新规宣传力度，督促经营者严格落实食品安全主体责任，提高经营者法治意识，还原生鲜食用农产品的自然本色，守护好老百姓‘菜篮子’安全。”渑池县市场监管局局长张挺毅表示。（梁小卫）